١. يوضع الزيت في قدر على النار،يضاف عليه البصل ويقلب جيداً، حتى يصبح لونه ذهبياً.

٢. تضاف الطماطم، صلصة الطماطم والفلفل مع الإستمرار في التقليب.

٣. يضاف الأرز ويقلب جيداً،ثم تضاف البهارات جميعها و تقلب.

٤. يوضع الماء على قدر الأرز، يغطى القدر و يترك حتى يتشرب الأرز الماء،ثم تخفض الحرارة حتى تمام النضج.