طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
صنوايت
مطبخ شهية

طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج

الوصفة من: 
آخر تعديل: ٨ آب ٢٠١١
طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٣٧ طباخ

لذيذة و مغذية من مجموعة أكلات سريعه على شهية

مقادير أرز بخاري بالدجاج

١ دجاجة، بالعظم مقطعة منزوعة الجلد
٢ طماطم متوسطة الحجم، مقطعة قطع صغيرة
١ بصلة وسط، مقطعة مكعبات
٢ ملعقة كبيرة صنوبر
١٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١٢ كوب خل أبيض
١ ملعقة كبيرة سمن
٢ ملعقة كبيرة بهارات، اباريز الارز البخاري
٣ كوب ماء، مغلي
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج

١. نغسل الدجاج بالخل و الليمون و نتركه منقوع لمدة 15 دقيقة لكي تختفي رائحة الدجاج

٢. نضيف الفلفل الاسود و نصف ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة من ابازير الارز البخاري الى الدجاج و نتبلها و نتركها لمدة 15 دقيقة اخرى

٣. ننقع الارز في كوب من الماء لمدة 15 دقيقة.

٤. نضع السمن على النار حتى تسخن ثم نضيف الصنوبر والبصل حتى يكتسبا اللون الذهبي.

٥. نضيف الدجاج، نتركه على النار حتى يختفي اللون الاحمر تماماً،نضيف الطماطم مع التحريك ثم نضيف ملعقة كبيرة من اباريز الارز البخاري وكوبين من الماء المغلي مع التحريك.

٦. نضع الدجاج على نار هادئة مع تغطية الاناء لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

٧. نضيف الارز بعد تصفيته من الماء مع تقليبه مع مراعاة أن يكون الارز كله تحت الدجاج،نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل اسود ونقلب

٨. نضيف كوب اخر من الماء المغلي ونغطيه ونضعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة (مع وضع الشياطة تحت الاناء)

٩. نطفئ النار ونتركه لمدة 10 دقائق مغطى حتى يسويه البخار قبل تقديمه.

١٠. نضعه في طبق التقديم و بالف صحة و هنا

اقتراحات أرز بخاري بالدجاج

يقدم ساخنا ( اذا اردتي تسخينه ضعيه مغطى على نار هادئة لمدة 10 دقائق )
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١١) على أرز بخاري بالدجاج

  • all of enerjy
  • ١٠ تموز ٢٠١٤
  • وصفه رائعه .. سلمتي
  • Gege Briar rose
  • ١٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • شكراً كتيييير يا قمرات.
  • Gege Briar rose
  • ١٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • شكراً كتيييير يا قمرات.
  • ام البنين
  • ٢٣ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • جربيه أخت كوكا و الله راح يعجبك وايد.
  • رياح النيل
  • ١٦ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • حلوة يا قمر وصفة جناااااان.
  • كووكا بيروت
  • ١٤ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • بسمع باأرز بخاري بالدجاج بس مش مجربتو. راح ساويه لأن باين عليه طيب.
  • Gege Briar rose
  • ٤ آب ٢٠١١
  • تسلمي و شكرااا ليكي لبنانية و مكترة , الفراشة المخملية و حلا و كلي دلع :)

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٩٢٦
 
الدهون (غ): ٤١
 
دهون مشبعة (غ): ١١
 
الكوليسترول (ملغ): ١٧٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٨٤
 
البروتينات (غ): ٥١

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

دردش وتواصل مع أصدقائك على موقع شهية