طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٢٤
 
الدهون ٤
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٤٤
 
البروتينات ٥

طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ كانون الأول ٢٠١٠
طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٣ طباخ
طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة - صورة ١طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة - صورة ٢

هذه الوصفة اغنتني عن قلي البطاطا في كمية كبيرة من الزيت، لما له من اخطار صحية على افراد أسرتي، كما أنها طريقة أسرع من تحميرها داخل الفرن بعد رشّها بالزيت.

مقادير أصابع البطاطا المقلية السريعة

١ كيلوغرام بطاطا، مقطعة أصابع رفيعة
١ ملعقة كبيرة زيت ذرة، أو أي نوع آخر من الزيت الصحي
التوابل:
١٤ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
١٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير أصابع البطاطا المقلية السريعة

١. توضع أصابع البطاطا في قدر كبيرة مصنوعة من التيفلون مع الزيت وتغطى.

٢. توضع القدر على حرارة متوسطة مع الاستمرار في التحريك بدون استخدام ملعقة خشبية حتى لا تتكسر أصابع البطاطا.

٣. عندما تنضج البطاطا يرفع الغطاء حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، فتصفى من الزيت.

٤. ترش بخليط الملح والفلفل وبودرة الثوم وتقدم ساخنة.

اقتراحات أصابع البطاطا المقلية السريعة

يمكن تقطيع البطاطا إلى مكعبات او كرات (بملعقة خاصة بذلك). كما يمكن رش اي نوع من التوابل غير المذكورة أعلاه او الاكتفاء بتقديم البطاطا مع الكتشاب.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على أصابع البطاطا المقلية السريعة

  • تعليق من قبل jee575
  • تاريخ: ٢٠ تموز ٢٠١١
  • يعطيك الف عاافيه على وصفه
 
  • تعليق من قبل Jolly
  • تاريخ: ٣ شباط ٢٠١١
  • بعتقد انه مهم وجود مقلاة ماتلصق الاكل لهذه الوصفة
 
  • تعليق من قبل sosososo
  • تاريخ: ٢١ كانون الأول ٢٠١٠
  • شكرًا لاهتمامك يا محمد بالوصفة واحب ان أعلمك ان نفس كمية الزيت وهي الملعقة الواحدة لكمية البطاطا وهي الكيلو الكامل تضاف مرة واحدة في حلة كبيرة حتي تسرع من عملية التحمير .
 
  • تعليق من قبل محمد ناصيف
  • تاريخ: ٢٠ كانون الأول ٢٠١٠
  • أنا !!!! ملعقة هل الكمية ..يعني إنتي بتحطي كميات قليلة من البطاطا بالطنجرة و كل مرة تيتعملي ملعقة زيت؟ و لا هي نفسها كمية الزيت لكل كمية البطاطا؟ و شكراً

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة