|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
عدد الوجبات:
٤
كل وجبة تتضمن
السعرات الحرارية:
٢٢٤
الدهون
٤
دهون مشبعة
٠
الكوليسترول
٠
الكاربوهيدرات
٤٤
البروتينات
٥
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة
|
|
|
الوصفة من:
sosososo
|
تاريخ:
١٦ كانون الأول ٢٠١٠
|
|
 ٢ صور
|
|
|
|
وقت التحضير:
٥ دقيقة
|
|
وقت الطبخ:
٢٥ دقيقة
|
|
عدد الوجبات:
٤
|
| وصفة مفضلة لدى:
٣ طباخين
|
|
|
|
|
|
|
|
هذه الوصفة اغنتني عن قلي البطاطا في كمية كبيرة من الزيت، لما له من اخطار صحية على افراد أسرتي، كما أنها طريقة أسرع من تحميرها داخل الفرن بعد رشّها بالزيت.
|
|
|
|
٢,٢
رطل
بطاطا،
مقطعة أصابع رفيعة
١
ملعقة كبيرة
زيت ذرة،
أو أي نوع آخر من الزيت الصحي
١
كيلوغرام
بطاطا،
مقطعة أصابع رفيعة
١
ملعقة كبيرة
زيت ذرة،
أو أي نوع آخر من الزيت الصحي
|
|
١. توضع أصابع البطاطا في قدر كبيرة مصنوعة من التيفلون مع الزيت وتغطى. ٢.
توضع القدر على حرارة متوسطة مع الاستمرار في التحريك بدون استخدام ملعقة خشبية حتى لا تتكسر أصابع البطاطا. ٣.
عندما تنضج البطاطا يرفع الغطاء حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، فتصفى من الزيت. ٤.
ترش بخليط الملح والفلفل وبودرة الثوم وتقدم ساخنة.
|
|
يمكن تقطيع البطاطا إلى مكعبات او كرات (بملعقة خاصة بذلك). كما يمكن رش اي نوع من التوابل غير المذكورة أعلاه او الاكتفاء بتقديم البطاطا مع الكتشاب.
|
|
|
|
|
| |
|