طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة

الوصفة من: 
آخر تعديل: ٢٠ كانون الأول ٢٠١٠
طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة
طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة - صورة ١طريقة عمل أصابع البطاطا المقلية السريعة - صورة ٢
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٤ طباخ

هذه الوصفة اغنتني عن قلي البطاطا في كمية كبيرة من الزيت، لما له من اخطار صحية على افراد أسرتي، كما أنها طريقة أسرع من تحميرها داخل الفرن بعد رشّها بالزيت.

مقادير أصابع البطاطا المقلية السريعة

١ كيلوغرام بطاطا، مقطعة أصابع رفيعة
١ ملعقة كبيرة زيت ذرة، أو أي نوع آخر من الزيت الصحي
التوابل:
١٤ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
١٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير أصابع البطاطا المقلية السريعة

١. توضع أصابع البطاطا في قدر كبيرة مصنوعة من التيفلون مع الزيت وتغطى.

٢. توضع القدر على حرارة متوسطة مع الاستمرار في التحريك بدون استخدام ملعقة خشبية حتى لا تتكسر أصابع البطاطا.

٣. عندما تنضج البطاطا يرفع الغطاء حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، فتصفى من الزيت.

٤. ترش بخليط الملح والفلفل وبودرة الثوم وتقدم ساخنة.

اقتراحات أصابع البطاطا المقلية السريعة

يمكن تقطيع البطاطا إلى مكعبات او كرات (بملعقة خاصة بذلك). كما يمكن رش اي نوع من التوابل غير المذكورة أعلاه او الاكتفاء بتقديم البطاطا مع الكتشاب.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على أصابع البطاطا المقلية السريعة

  • jee575
  • ٢٠ تموز ٢٠١١
  • يعطيك الف عاافيه على وصفه
  • Jolly
  • ٣ شباط ٢٠١١
  • بعتقد انه مهم وجود مقلاة ماتلصق الاكل لهذه الوصفة
  • sosososo
  • ٢١ كانون الأول ٢٠١٠
  • شكرًا لاهتمامك يا محمد بالوصفة واحب ان أعلمك ان نفس كمية الزيت وهي الملعقة الواحدة لكمية البطاطا وهي الكيلو الكامل تضاف مرة واحدة في حلة كبيرة حتي تسرع من عملية التحمير .
  • محمد ناصيف
  • ٢٠ كانون الأول ٢٠١٠
  • أنا !!!! ملعقة هل الكمية ..يعني إنتي بتحطي كميات قليلة من البطاطا بالطنجرة و كل مرة تيتعملي ملعقة زيت؟ و لا هي نفسها كمية الزيت لكل كمية البطاطا؟ و شكراً

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٢٤
 
الدهون (غ): ٤
 
دهون مشبعة (غ): ٠
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٤٤
 
البروتينات (غ): ٥

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

دردش وتواصل مع أصدقائك على موقع شهية