الرئيسيةوصفاتالطبق

وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الاطباق الرئيسية اساس موائد الغداء والعشاء والمناسبات الخاصة. يتضمن هذا الركن وصفات متنوعة مهما كانت المكونات المتوفرة لديك: لحم، دجاج، مكرونة ، سمك او ثمار بحرية، حبوب، بطاطس او خضار على انواعها. يمكنك تصفح هذه الوصفات لابتكار قائمة الطعام يوميا.

ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٦٤٧٥
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر والليمون
وصفة سريعة ولذيذة لعمل الدجاج المشوى بالفرن بنكهة الزعتر والليمون من المطبخ
المقادير: 1 دجاجة كاملة منظفة بوزن 1200 غرام تقريبا، 1باقة زعتر اخضر طازج مقطعة كبير، 2 ليمون حامض مقطعة شرائح، 3 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة، 3ملعقة صغيرة ملح، 1ملعقةصغيرة فلفل اسود، 2 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون الحامض
١
التعليقات (١)
طريقة عمل كفتة تكرداغ
وصفة من المطبخ التركي والاسم نسبة الى اسم المنطقة في تركيا.
المقادير: 450 جرام لحم عجل مفروم، نصف كوب دقيق، نصف كوب سميد ناعم، 1 بصلة مفرومة، 4 فصوص ثوم ومفرومه، 3 بيضات، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، للقلى: زيت نباتي
٣
التعليقات (٣)
طريقة عمل يخنة الحمص
من المطبخ التركي.
المقادير: 300 غ لحمة مفرومة، 1 بصلة مقطعة جوانح، 500 غ طماطم مقشرة ومفرومة ناعم، 2 كوب حمص مسلوق، 2 ملعقة كبيرة طحين، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي لتحمير البصلة، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لتحمير كرات اللحمة، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 مكعب مرقة خضار، ملح، فلفل اسود، رشة بابريكا
٢
التعليقات (٢)
طريقة عمل كباب الباذنجان
المطبخ التركي.
المقادير: 300 جرام لحم غنم مفروم بنسبة 10% دهن تقريبا، 1بصلة صغيرة مفرومة، 3 حبات باذنجان من النوع الرفيع الطويل مقطعة دوائر سميكة وغير مقشرة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعما، 2 ملعقة صغيرة ملح، 2ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون،
طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن
من المطبخ العالمي-وصفة غنية بالاوميغا-3 وتمنح كمية كبيرة من الطاقة
المقادير: عدد 2 سمكة سلمون صغير كل واحدة بوزن 750 جرام تقريبامنظف تماما مع ابقاء الرأس، للتتبيلة: 5فص ثوم مهروس، ملعقة كبيرة برش قشر برتقالة، عصير واحد برتقالة، 50 جرام عسل ابيض، 50 جرام صوص الصويا، 50 جرام زنجبيل طازج مفروم ناعما، 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة اوريجانو يابس، 1ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، ، للتقديم : ارز بسمتى بني مع البصل
طريقة عمل الكشري على أصوله
المطبخ الشعبي المصرى
المقادير: 1كوب ارز مصري مغسول ومنقوع لمدة 10 دقائق ومصفى، نصف كوب عدس احمر كامل مغسول، نصف كوب معكرونة صغيرة (على شكل انبوب منحنى)، ربع كوب حمص منقوع لمدة 10ساعات ومسلوق جيدا، 2حبة كبيرة طماطم مقشرة، 1ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 2 بصلة متوسطة الحجم، 1ملعقة صغيرة يهار مشكل، 1ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة، 1ملعقة صغيرة كمون، 1ملعقة صغيرة ملح، ماء للسلق
٢
التعليقات (٢)
طريقة عمل بطاطس الدوقة
وصفة بطاطس الدوقة من كتاب البطاطس
المقادير: 1 كغ من البطاطس، مقشّرة، مقطّعة تقطيعًا سميكًا، 3 صفار بيض
١
التعليقات (١)
طريقة عمل هريس البطاطس
وصفة كسرولة هريس البطاطس من كتاب البطاطس
المقادير: 500 غ من البطاطس، مقشّرة، مقطّعة تقطيعًا سميكًا، 30 غ من الزبدة، مليّنة، 2 بيض، مخفوق بخفّة، 300 مل من القشدة، 1 كوب (120 غ) من جبن التشيدار المبشور بشْرًا خشنًا
طريقة عمل ريش الخروف المتبلة
وصفة كستلاتة الغنم المتبّلة مع اليقطين بالكزبرة من كتاب الحمية المدهشة في 3
المقادير: 200غ من اليقطين، مقشّر ومقطّع إلى مكعّبات بحجم 1 سم، 1 علبة )125 غ( من الحمّص، مغسول ومصفّى، ½ كوب )60 غ( من البازلّاء الصغيرة المجلّدة، 2 ملعقة طعام من ورق الكزبرة الطازج، 4 كستلاتة غنم )200 غ( مشذّبة على الطريقة الفرنسيّة، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، بخّاخ زيت الطهو، ⅓ كوب )80 مل( من حليب جوز الهند المخفّف، 2 ملعقة من مرق الدجاج
٠
التعليقات (٠)
طريقة عمل شيش طاووق
نتبل قطع الفراخ بكل المكونات ونسيبهم ليله في التلاجهتاني يوم نبدا برصهم في
المقادير: ٥٠٠ جرام قطع فراخ مقطعه مكعبات، معلقه كبيره سماق، معلقة صغيره زعتر، زبادي او لبن رايب، معلقه كبيره بصل بودره، معلقه كبيره توم بودره، بابريكا، معلقه كبيره بهار مشكل، معلقتين مسطرده
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل متذوقة
تسلم إيدك على الوصفة الرائعة
تعليق من قبل املي بالله مالا حدود
يسلمو شكلها جميييييل😍😍😍😍😍😋😋😋😋
تعليق من قبل ﺃﻛﻼﺗﻲ ﺷﻬﻴﻪ
شكرا
تعليق من قبل ﺃﻛﻼﺗﻲ ﺷﻬﻴﻪ
روووووعه 👍