|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:
- زيت زيتون
- بهار
- ملح
|
|
عدد الوجبات:
٤
كل وجبة تتضمن
السعرات الحرارية:
٤٢٨
الدهون
١٩
دهون مشبعة
١٠
الكوليسترول
١٦٢
الكاربوهيدرات
٥٧
البروتينات
١١
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل أقراص البطاطا الحلوة والذرة المقلية
|
|
|
الوصفة من:
سويت باترفلاي
|
تاريخ:
٨ تشرين الأول ٢٠٠٩
|
|
 ١ صور
|
|
|
|
وقت التحضير:
١٠ دقيقة
|
|
وقت الطبخ:
١٨ دقيقة
|
|
عدد الوجبات:
٤
|
| وصفة مفضلة لدى:
١٥ طباخ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
٢⁄٣
رطل
ذرة،
معلّبة ومصفاّة
٣٠٠
غرام
ذرة،
معلّبة ومصفاّة
|
|
١. تُسلق البطاطا الحلوة في قِدر و ترفع عن النار قبل أن تستوي بالكامل. تُترك مدة 10 دقائق حتى تبرد ثم تُبشر برشاً خشناً . ٢.
يُخفق البيض والكريم السائل في وعاء ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا. ٣.
تضاف الذرة والكزبرة الى الوعاء، ويُرشّ الملح والبهار ثم تضاف البطاطا الحلوة المبشورة. ٤.
لتحضير أقراص البطاطا، تقرص البطاطا على شكل أقراص دائرية متوسطة الحجم، ثم يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة. تُقلى الأقراص حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتصبح جامدة (حوالي دقيقتين من كل جهة). ويُكرر الأمر مع ما تبقى من المزيج. ٥.
تُرفع أقراص البطاطا الحلوة و الذرة عن النار وتُقدم كل قرص مع ملعقة كبيرة من اللبن فوقها.
|
|
|
|
| |
|