طريقة عمل أقراص الزعتر الاخضر بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- عصير ليمون حامض
- ملح

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٤٨
 
الدهون ١٧
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٤٣
 
البروتينات ٧

طريقة عمل أقراص الزعتر الاخضر

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٨ آذار ٢٠١٢
وقت التحضير:  ٢ ساعة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٧ طباخين

اعتقد انها وصفة كل بلدان الوطن العربي بعملها بس في اضافات في حذف اشياء والزعتر الاخضر كتير مفيد للجسم ومغذي وزيت الزيتون مغذي وصحي

مقادير أقراص الزعتر الاخضر

٣ كوب زعتر اخضر
١٢ كوب زيت زيتون
٣ ملعقة كبيرة سماق
١ بصلة، مبشورة
للعجينة:
٤ كوب دقيق
١٤ كوب زيت نباتي، عافية
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره ملح
٢ كوب ماء دافئة، للعجن

طريقة تحضير أقراص الزعتر الاخضر

١. تخلط مكونات العجين و يعجن جيداً لنحصل على عجينة، ممكن تعجن قبل ليلة او قبل 2 ساعة.

٢. لتحضير الحشوة، ينظف الزعتر الاخضر ويغسل جيداً، يفرم خشن قليلاً ثم يضاف الملح، البصل، الليمون، السماق وزيت الزيتون، يخلط مع بعض ويترك جانباً لحين اختمار العجينة.

٣. تفرد العجين بالشوبك، ويشكل منها دوائر وتحشى بخليط الزعت وتغلق، تترك عشر دقائق.

٤. تخبز بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي، تقدم مع صحن لبن رائب او السلطة او الفتوش.

اقتراحات أقراص الزعتر الاخضر

والله انا بموت فيها انا وعائلتي كتير بعملها اكتر من السبانخ ممكن تحطي مع حشوة الزعتر مكعبات جبنة بيضة اذا حبيتي اختياري صحه يا رب.
نعجن العجينة زي اي عجينة معجنات عادية ممكن تحطي حليب ناشف معلقتين وبيضة بس انا ما بحب اختياري.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على أقراص الزعتر الاخضر

  • تعليق من قبل ام لارا٢٠٠٩
  • تاريخ: ١٦ نيسان ٢٠١٢
  • ياويلي ششو بحب هالاكله خصوصي مع الشاي
 
  • تعليق من قبل النمورة :)
  • تاريخ: ٣ نيسان ٢٠١٢
  • عنا جارتنا شطورة بهل القصص و تساويها دايماً . أنا بحبها مع الشاي ومع الفطور.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة