طريقة عمل البامية المصرية بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٥٣
 
الدهون ٢٧
 
دهون مشبعة ١٠
 
الكوليسترول ٢٠٥
 
الكاربوهيدرات ٢٥
 
البروتينات ٥٥

طريقة عمل البامية المصرية

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٠ تموز ٢٠١١
طريقة عمل البامية المصرية
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٢٢ طباخ

من نبات الباميا ليست القرنات فقط بل صالح كله للأكل بمافي ذلك أوراقه و أزهاره، وقبل سرج تنوع استخدامات هذا النبات و فوائده، نقف أولا على منشئه و موطنه. نشأت الباميا في إفريقيا ا لاستوائية وبدأت زراعتها في الشرق الأوسط والهند منذ فترة طويلة، وفي القرن الت

مقادير البامية المصرية

١ كيلوغرام بامية
١ كيلوغرام لحم، شقف
٧٥٠ غرام طماطم، مضروبة فى الخلاط ومتصفية
٢ ملعقة صغيره ثوم، مفروم
٣ ملعقة كبيرة سمن

طريقة تحضير البامية المصرية

١. في قدر نضع سمنة، الثوم نشوحو حتى يصبح لونه ذهبي.

٢. نضيف الطماطم واللحمة، نضعها حتى تتسبك وتبقى ثقيلة، إذا وجدتي اللحمة لسى ناشفة، أضيفي كوب ماء صغير، إتركيها قليلاً.

٣. إغسلي البامية جيداً، أضيغيها على القدر ثم أضيفي كوب ماء، إتركيه يتسبك إذا بقيت البامية ناشفة أضيفي كوب ماء، أضيفي الملح والفلفل وبالهنا.

اقتراحات البامية المصرية

الاحسن ماتسيبها لما تتهرى وياسلام لو تكليها تانى يوم كل لما تبات تبقى رائعة مع الرز كمان يالسلام
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على البامية المصرية

  • تعليق من قبل توتة طارق
  • تاريخ: ١ نيسان ٢٠١٣
  • تسلم الايادى
 
  • تعليق من قبل ديانا ق.
  • تاريخ: ١٠ كانون الثاني ٢٠١٣
  • يا سلام عالبامية وخصوصاً إذا حطينا كزبرة خضرا بالاخر.
 
  • تعليق من قبل بسمة
  • تاريخ: ٢٦ تموز ٢٠١١
  • شو هل الاسم الحلو و شو معناه.
    نحنا يا نيروز بنقلي الباميا قبل الطبخ، طبعاً هي عادة لبنانية، بس راح جرب طريقتك وشوف. شكراً.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة