وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل البريوش

طريقة عمل البريوش
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٤ ساعة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١
وصفة مفضلة لدى:  ٧٢ طباخ

وصفة خبز البريوش خبز لذيذ جدا وافضل من الجاهز بالف مرة جربوها واحكمو

مقادير البريوش

٢ ١٢ كوب دقيق، منخول
٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
١٢ كوب حليب سائل، دافئ
١٣ كوب سكر
١٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره فانيلا
١٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض
١٢ كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة

طريقة تحضير البريوش

١. يذوب السكر في الحليب وتضاف عليه كل المقادير ما عدا الزبدة ويخلط جيداً لمدة ربع ساعة، تضاف قطع الزبدة بالتدريج حتى تمتزج جيداً، تغطى وتترك حتى تختمر لمدة ساعتين.

٢. يدهن قالب التوست بسمنة نباتية أو زبدة، تقسم العجينة إلى 12 قطعه متساوية كروية، توزع 6 منها في القاعدة وتوزع ال 6 الأخرى فوقها (يجب ان تلتصق ببعضها)، تغطى ببلاستيك وتترك لمدة ساعة أخرى لتختمر.

٣. يدهن السطح بقليل من الكريمة أو حليب كثيف ثم يخبز في فرن محمى قبل 15 دقيقة 170 درجة لمدة 30 - 40 دقيقة.

اقتراحات البريوش

يقلب على شبك معدني حتى يبرد
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على البريوش

  • jikmy
  • ٢٢ شباط ٢٠١٣

 
عدد الوجبات: ١
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٣٢٣
 
الدهون (غ): ٩٩
 
دهون مشبعة (غ): ٦١
 
الكوليسترول (ملغ): ٢٥٦
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣١٣
 
البروتينات (غ): ٤٠

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

رأيك يهمنا!