طريقة عمل البصارة المصرية بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٢٦
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٣٢
 
البروتينات ١٠
وصفات مماثلة

طريقة عمل البصارة المصرية

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٢ تموز ٢٠١٢
طريقة عمل البصارة المصرية
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٨ طباخ

من اكلاتنا المصرية الشعبية اللذيذة.

مقادير البصارة المصرية

١ كوب فول، مدشوش اي مقشر ومفصول أنصاف
١ بصلة وسط، مفرومة
٣ فص ثوم، مفروم
١٤ كوب بقدونس مفروم
١٤ كوب شبث، مفروم
١٤ كوب كزبرة طازجة، مفروم
١٤ ملعقة صغيره ملح
١٤ ملعقة صغيره كمون
١٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١٤ ملعقة صغيره نعناع يابس
٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٢ بصلة، محمرة للوجه

طريقة تحضير البصارة المصرية

١. في قدر على النار، يوضع الزيت، البصل والثوم ويحرك جيداً حتى يشقر البصل، يضاف 3 كوب من الماء ثم يضاف الفول، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الملح، الفلفل، الكمون والنعناع ويحرك جيداُ ويترك على النار لمدة ساعة ليستوي.

٢. بعد إستواء المقادير على النار، توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.

٣. يوضع الخليط مرة أخرى على النار قليلاً إلى أن تغلي مع التقليب المستمر.

٤. تسكب البصارة في أطباق وتزيين البصل على الوجه.

اقتراحات البصارة المصرية

تقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة وتؤكل مع خبز فهى شهية ومغذية جداً.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٦) على البصارة المصرية

  • تعليق من قبل Alromesaa
  • تاريخ: ٢٣ أيلول ٢٠١٤
 
  • تعليق من قبل nslmf4ever
  • تاريخ: ٥ آذار ٢٠١٤
 
  • تعليق من قبل nslmf4ever
  • تاريخ: ٥ آذار ٢٠١٤
 
  • تعليق من قبل شانا
  • تاريخ: ٢٣ آذار ٢٠١٣
  • بجد تحفه انا بموت في اكلنا المصري الشعبي
 
  • تعليق من قبل tota toty2
  • تاريخ: ٢٩ أيلول ٢٠١٢
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٧ آب ٢٠١٢
  • بتعرف عزيزتي. أنا دايماً أسمع فيها ومرة طلبت حدا بيعلمني عليها بس ما حدا عرف ألف شكر إلك وتمنياتي بالتوفيق.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة