وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

طريقة عمل البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١ يوم
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٥١ طباخ

بطاطس محمرة جميلة جداً وبيتية واحسن من بتاعت المطاعم ودي وصفها السري لقرمشتها.

مقادير البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

١ كيلوغرام بطاطا، مقطعة أصابع
٣ ملعقة كبيرة خل
فلفل أسود حسب الذوق
١ ١٢ كوب زيت، للتحمير

طريقة تحضير البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

١. تقطع البطاطا صوابع، ثم توضع في وعاء ويضاف اليها الماء، الخل وملح حسب الرغبة، وتنقع.

٢. يسخن الزيت فى مقلاة على النار، ثم توضع البطاطا بعد تصفيتها من ماء النقع وتترك في الزيت مع التقليب لتنضج نصف استواء.

٣. تصفى جيداً من الزيت وتوضع فى الفريزر.

٤. عند الحاجة لتحضير البطاطا المقرمشة، تخرج البطاطا من الفريزر، ثم تُقلى في الزيت مرة ثانية الى أن تنضج، تصفى ويرش على الوجه الملح والفلفل الأسود، وبالهنا والشفا.

اقتراحات البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

لما تطلعيها من التحمير رشى على الوجه ملح وفلفل اسود وشطة لو تحبى وتقدميها بجانب اى وجبة لذيزة ومفيدة بالهنا والشفا.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٢) على البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

  • mohmd
  • ٤ كانون الأول ٢٠١٤
  • بس ما زبطت
  • mema al3ssal
  • ١٥ أيلول ٢٠١٤
  • من أفضل أكلت عندي تسليم الأيادي
  • ❤~maia ~❤
  • ٩ تموز ٢٠١٤
  • ويلي بيسأل انها بتسود لا ما بتسود بس ما بتقرمش وبتصير صعب اكلها لانها هتكون قاسيه
  • ❤~maia ~❤
  • ٩ تموز ٢٠١٤
  • لا تحطو عليهم خل لانها بتخرب البطاطس وماعاد تقرمش وجربتها والله وما قرمشت
  • إيمان صالح
  • ٢٨ كانون الثاني ٢٠١٣
  • مع إنو عندي طريقتي الخاصة بس رجعت جربت طريقتك وزبطت والبطاطا مقرمشة وطيبة.
  • لمياءء
  • ١٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • معلومة جميلة و مفيدة خلاص حجربها.
  • النمورة :)
  • ١٢ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • طيب ما بيسود لونها؟
  • محمد ناصيف
  • ٧ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • بحب أكل البطاطا مع كل أنواع الطعام. بحبها مع الكاتشب وبحبها مع المايونيز :)
  • إيمان صالح
  • ٧ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • أنا كمان عندي طريقة ناجحة بتحضير البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم وهي بعد ما تقطعيها تحطيها بمي مع عصير ليمون حامض وتتركيها منقوعة وبعدها تقليها بنفس طريقتك.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود
- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٩٤
 
الدهون (غ): ٠
 
دهون مشبعة (غ): ٠
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٤٤
 
البروتينات (غ): ٥

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة