طريقة عمل البوشار بالكراميل بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٠٦
 
الدهون ١٥
 
دهون مشبعة ٥
 
الكوليسترول ١٨
 
الكاربوهيدرات ١٢٣
 
البروتينات ٠

طريقة عمل البوشار بالكراميل

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٣ كانون الثاني ٢٠١٣
طريقة عمل البوشار بالكراميل
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٣٥ طباخ

يعرف ايضاً بالبوب كورن هذه الوصفة يحبها الجميع الصغار و الكبار

مقادير البوشار بالكراميل

٣ كوب سكر
٤ ملعقة صغيره ملح
١ كوب ماء
٣ ملعقة كبيرة زبدة
٣ ملعقة كبيرة زيت
١ ١٢ ملعقة صغيره بايكينغ صودا
١٢ كوب ذرة، ذرة البوب كورن

طريقة تحضير البوشار بالكراميل

١. يجهز البوب كورن قبل عمل الكراميل.

٢. لعمل الكراميل، يوضع السكر في قدر ستانلس، تضاف الزبدة، الملح والماء تحرك المكونات مرتين فقط ثم توضع على نار عالية.

٣. توضع صينية مغطاة بورق الالمنيوم ووعاء ستانلسعلى جنب وملعقتان بلاستيك، يرش زيت على الصينية وقليل بالوعاء وقليل على للملاعق ثم يوضع البوب كورن الجاهز بالوعاء.

٤. عندما يغلي السكر، يضاف فوق السكربيكربونات الصودا ثم يحرك بخفاقة يدوي بسرعة ويرفع السكر عن النار ويضاف على البوب كورن بالوعاء.

٥. باستخدام الملاعق البلاستيك، يخلط الكراميل بالبوب كورن ويحرص على ان تكون الحركة سريعة حتى لا يتجمد الكراميل.

٦. يفرد البوب كورن بالكراميل على الصينية، باستخدام شوكة يفصل البوب كورن عن بعضه حتى لا يتجمد ويصبح كتلة واحدة.

٧. ينتظر حوالي عشر دقائق حتى يبرد ثم يفكك البوب كورن عن بعضه ويقدم.

اقتراحات البوشار بالكراميل

يقدم للتسلية عند مشاهدة التلفاز مثلا و انشالله تنال اعجابكم وصفتي
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على البوشار بالكراميل

  • تعليق من قبل ديانا ق.
  • تاريخ: ٢٩ كانون الثاني ٢٠١٣
  • اووواوو كتير بحب البوشار وعجبتني طريقتك. فكرتها صعبة بس إنتي سهلتيها.
 
  • تعليق من قبل ديانا ق.
  • تاريخ: ٢٩ كانون الثاني ٢٠١٣
  • اووواوو كتير بحب البوشار وعجبتني طريقتك. فكرتها صعبة بس إنتي سهلتيها.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة