طريقة عمل التشريب العراقي أو الثريد بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- خبز

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٩٦
 
الدهون ١٤
 
دهون مشبعة ٦
 
الكوليسترول ١٦٤
 
الكاربوهيدرات ٢١
 
البروتينات ٤٣

طريقة عمل التشريب العراقي أو الثريد

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٨ آذار ٢٠١٢
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

هذي الوصفة من الوصفات العراقية الشهيرة والتي تكون متواجدة بقوة على المائدة العراقية في رمضان خصوصاً وهي مغذية جداً.

مقادير التشريب العراقي أو الثريد

١ كيلوغرام لحم، أو اكثر حسب الرغبة وحسب عدد افراد العائلة
٢ بطاطا، او اكثر حسب الرغبة
١ كوب حمص مسلوق
٢ بصلة، مفروم ناعماً
١ ملعقة صغيره كركم
خبز تنور طازة او موجود بالفريزر من قبلها بكم يوم

طريقة تحضير التشريب العراقي أو الثريد

١. تغسل اللحمة وتقطع، يفضل اللحم مع العظم قطع متوسطة الحجم.

٢. في قدر على النار، يقلى البصل مع الزيت ويضاف له اللحم ويقلب مع بعض، تضاف كمية من الماء تكفي لسلق اللحم ثم يترك على النار.

٣. تضاف البطاطا مع الحمص المسلوق، الليمون المجفف ويخرم بالسكين ثم يضاف ماء اللحم ويترك على نار هادئة.

٤. يقطع الخبز قطع متوسطة ويوضع في صحن عميق تقريباً ويضاف له ماء اللحمة حتى يتغطى بشكل جيد ويضاف له طبعاً البطاطا والحمص ويقدم مع المخلل والليمون.

اقتراحات التشريب العراقي أو الثريد

يفضل ان يؤكل وهو حار وخصوصاً في ليالي الشتاء.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على التشريب العراقي أو الثريد

  • تعليق من قبل Bassooom
  • تاريخ: ٢١ أيلول ٢٠١٤
  • رهيب
 
  • تعليق من قبل ملكة المطبخ
  • تاريخ: ١٥ آذار ٢٠١٣
  • كلش زين و طيب تسلم أياديك.
 
  • تعليق من قبل ديانا ق.
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • أنا والدتي من العراق وكتير شاطرة و أكلها طيبة و طبعا بعرف التشريبة والمطبخ العراقي طيب وغني.
 
  • تعليق من قبل أم غاادة
  • تاريخ: ٢١ تشرين الأول ٢٠١٢
  • تسلم أيدك....(:

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة