طريقة عمل الرز بالشعيرية بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٢٦
 
الدهون ١٩
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٠٦
 
البروتينات ٧
وصفات مماثلة

طريقة عمل الرز بالشعيرية

الوصفة من: 
| تاريخ: ١ أيار ٢٠١٣
طريقة عمل الرز بالشعيرية
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٢ طباخ

وصفة قد تكون للبعض سهلة وبديهية ولكنها للبعض الآخر صعبة ولاتنجح معهم،تقدم بجانب أغلب أطباقنا كاليخنات

مقادير الرز بالشعيرية

٢ كوب ارز مصري، مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
١ كوب شعيرية
٢ كوب ماء ساخنة
١٣ كوب زيت نباتي
١٢ ملعقة صغيره كاري

طريقة تحضير الرز بالشعيرية

١. في قدر مناسبة نضع الزيت النباتي ونقلب الشعيرية حتى تحمر جيدا (مع العلم ان لون الشعيرية سيصبح أفتح بعد إضافة الماء)

٢. نصفي الرز ونضيفه فوق الشعيرية ونقلبه معها مع عدم المبالغة بالتحريك ثم نضيف الماء والملح والفلفل والكاري ونقلبهم تقليبة حتى يندمجوا مع بعض ونغطي القدر على نار هادئة جدا حتى ينشف الماء ويستوي الرز.

٣. نطفئ الغاز ونترك القدر مغطى مدة ربع ساعة قبل التقديم ليتهبل الرز.

اقتراحات الرز بالشعيرية

الملوحة المناسبة للملح وبدون ان تتذوقيه اكثر من مرة : استخدمي لكل كوب رز ملعقة صغيرة ممسوحة.
من أهم أسباب نجاح الرز هي عدم المبالغة بالتحريك،، والأهم هو تقليبه بواسطة شوكة لكي لا تتكسر حبات الرز.

تعليقات (٢) على الرز بالشعيرية

  • تعليق من قبل batool ana
  • تاريخ: ٦ أيار ٢٠١٣
  • ما شاء الله عليكي يبدو انك طباخه محترفه
 
  • تعليق من قبل Zeinab Barakat
  • تاريخ: ٣ أيار ٢٠١٣
  • الكلمة التي عليها اشارات استفهام هي (حتى)

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة