طريقة عمل السليق الطائفي بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١١٠٥
 
الدهون ٥١
 
دهون مشبعة ٢٠
 
الكوليسترول ٢١٥
 
الكاربوهيدرات ١٠١
 
البروتينات ٥٥
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل السليق الطائفي

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ نيسان ٢٠١٣
طريقة عمل السليق الطائفي
١ صور
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

طبخه من الطائف بالمملكه السعودية

مقادير السليق الطائفي

١ دجاجة، او كيلو من اللحم حسب الرغبه
٢ كوب ارز مصري
١٢ كوب أرز بسمتي، يمكن الاستغناء عنه
٣ فص مستكة
١٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض
١٤ كوب زبدة
٢ كوب حليب سائل

طريقة تحضير السليق الطائفي

١. تسلق الدجاح او اللحم في قدر كبير ضغط او عادي، تضاف البصلة، الهيل، الفلفل والملح.

٢. يغسل الرز وينقع في ماء بارد لحين نضج الدجاج او اللحم.

٣. يوضع الارز في قدر، يضاف من مرق السلق مع مرعاه ان تكون المرقة اكتر من الأرز بثلاثه اضعإف او اكتر، يقلب الأرز من حين لاخر بمضرب البيض اليدوي حتى لا يلنصق.

٤. عند إستواء الارز، يوضع الحليب ويقلب بخفة.

٥. تذوب الزبدة في مقلاة، توضع المستكة حتى تذوب ثم يضاف على الارز ويقلب، يسكب الارز في وعاء ويوزع الدجاج أو اللحم على الوجه ثم يقدم.

اقتراحات السليق الطائفي

يقدم مع سلطه الدقوس وليمون مخلل

عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة