طريقة عمل السمك المقلي بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- بقدونس مفروم
- ملح حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٠٥
 
الدهون ١٩
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ١٥٠
 
الكاربوهيدرات ٣٠
 
البروتينات ٥٢
وصفات مماثلة

طريقة عمل السمك المقلي

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٠ كانون الأول ٢٠١١
طريقة عمل السمك المقلي
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥٩ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٩ طباخين

طعمها روعه وماتاخذ وقت طويل.

مقادير السمك المقلي

١ كيلوغرام سمك، طازج بدون عظم مقطع قطع صغيره
١ بصلة، مفرومة
١ طماطم، مفروم
١ فلفل رومي، مفروم
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره مرق السمك، بودرة أو اجي ابيض
١ ملعقة صغيره كركم
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتغليفة:
١ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة نشا

طريقة تحضير السمك المقلي

١. ينظف السمك جيداً، يغسل بالماء الدافئ والخل.

٢. تخلط المقادير السابقة مع بعض، يتبل بها السمك جيداً وتترك لمدة ساعة.

٣. يغلف السمك بخليط الدقيق والنشا، ثم يقلى بزيت غزير لينضج ويقترب لونه الى الذهبي الفاتح ثم يرفع ويقدم.

اقتراحات السمك المقلي

ويقدم مع ارز ابيض وسلطه مشكله.
تعلم الطبخ بالفيديو

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة