طريقة عمل الشوريك المصري بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٧٩
 
الدهون ٣٤
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ١١٤
 
الكاربوهيدرات ١٢٤
 
البروتينات ١٩
وصفات مماثلة

طريقة عمل الشوريك المصري

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٧ آذار ٢٠١١
طريقة عمل الشوريك المصري
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٤ طباخ
طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ١طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ٢طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ٣

تحضر هذه الوصفة بمكونات الكيك، لكنها ألذّ وأطيب.

مقادير الشوريك المصري

١٢ كيلوغرام دقيق
١٢ كوب سكر
١ كوب لبن
١٢ كوب زيت
٢ بيض
١ ملعقة صغيره الخميرة
١٢ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة صغيره سمسم

طريقة تحضير الشوريك المصري

١. يوضع الدقيق فى وعاء عميق، وتضاف اليه باقي المكونات ما عدا السمسم.

٢. يعجن الخليط جيدا، حتى يشكّل عجينة نصف متماسكة .

٣. تترك العجينة مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

٤. تقطع العجينة على الشكل التالي: تؤخذ قطعة من العجين، وتفتل تحت راحة اليد حتى تشكل شريط اسطواني رفيع وطويل. ثمّ تلف على شكل دائري، او على شكل ضفائر الشعر .

٥. تترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة اخرى او حتى تختمر .

٦. يخلط القليل من اللبن والبيض، ويدهن المزيج على وجه قطع العجين .

٧. يرش السمسم على الوجه، مع القليل من السكر للتزيين.

٨. يوضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ويقدم بارداً.

اقتراحات الشوريك المصري

يمكن تناوله على الفطور مع اللبن، او مع جبن الكريمة.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على الشوريك المصري

  • تعليق من قبل soha63
  • تاريخ: ٧ أيلول ٢٠١٢
  • رائع رائع جدا شكرا
   
  • تعليق من قبل mizo
  • تاريخ: ٥ نيسان ٢٠١١
  • النوع ده من المخبوزات الحلوة وممكن لايوضع السكر على على الوجه حتى يوكل معها الجبن الكريمى او القابلة للدهن بطعم القشطة
 
  • تعليق من قبل درر البحرين
  • تاريخ: ٥ نيسان ٢٠١١
  • حبيبتي مشكورة، يا ترى الشوريك هو نوع خبز أو أو كعكات تتاكل مع المالح والحلو؟ يعني بعد الخبز تصير زي الخبز الفرنسي؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة