طريقة عمل الشوريك المصري بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٧٩
 
الدهون ٣٤
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ١١٤
 
الكاربوهيدرات ١٢٤
 
البروتينات ١٩
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل الشوريك المصري

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٧ آذار ٢٠١١
طريقة عمل الشوريك المصري
٣ صور
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٤ طباخين

تحضر هذه الوصفة بمكونات الكيك، لكنها ألذّ وأطيب.

مقادير الشوريك المصري

١٢ كيلوغرام دقيق
١٢ كوب سكر
١ كوب لبن
١٢ كوب زيت
٢ بيض
١ ملعقة صغيره الخميرة
١٢ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة صغيره سمسم

طريقة تحضير الشوريك المصري

١. يوضع الدقيق فى وعاء عميق، وتضاف اليه باقي المكونات ما عدا السمسم.

٢. يعجن الخليط جيدا، حتى يشكّل عجينة نصف متماسكة .

٣. تترك العجينة مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

٤. تقطع العجينة على الشكل التالي: تؤخذ قطعة من العجين، وتفتل تحت راحة اليد حتى تشكل شريط اسطواني رفيع وطويل. ثمّ تلف على شكل دائري، او على شكل ضفائر الشعر .

٥. تترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة اخرى او حتى تختمر .

٦. يخلط القليل من اللبن والبيض، ويدهن المزيج على وجه قطع العجين .

٧. يرش السمسم على الوجه، مع القليل من السكر للتزيين.

٨. يوضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ويقدم بارداً.

اقتراحات الشوريك المصري

يمكن تناوله على الفطور مع اللبن، او مع جبن الكريمة.

تعليقات (٤) على الشوريك المصري

  • تعليق من قبل soha63
  • تاريخ: ٧ أيلول ٢٠١٢
  • رائع رائع جدا شكرا
 
 
  • تعليق من قبل mizo
  • تاريخ: ٥ نيسان ٢٠١١
  • النوع ده من المخبوزات الحلوة وممكن لايوضع السكر على على الوجه حتى يوكل معها الجبن الكريمى او القابلة للدهن بطعم القشطة
 
  • تعليق من قبل درر البحرين
  • تاريخ: ٥ نيسان ٢٠١١
  • حبيبتي مشكورة، يا ترى الشوريك هو نوع خبز أو أو كعكات تتاكل مع المالح والحلو؟ يعني بعد الخبز تصير زي الخبز الفرنسي؟


عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة