طريقة عمل الشوريك المصري

طريقة عمل الشوريك المصري
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٢٣ طباخ
آخر تعديل:  ٢٤ كانون الثاني ٢٠١٢
طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ١
طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ٢
طريقة عمل الشوريك المصري - صورة ٣

تحضر هذه الوصفة بمكونات الكيك، لكنها ألذّ وأطيب.

مقادير الشوريك المصري

١٢ كيلوغرام دقيق
١٢ كوب سكر
١ كوب لبن
١٢ كوب زيت
٢ بيض
١ ملعقة صغيره الخميرة
١٢ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة صغيره سمسم

طريقة تحضير الشوريك المصري

١. يوضع الدقيق فى وعاء عميق، وتضاف اليه باقي المكونات ما عدا السمسم.

٢. يعجن الخليط جيدا، حتى يشكّل عجينة نصف متماسكة .

٣. تترك العجينة مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

٤. تقطع العجينة على الشكل التالي: تؤخذ قطعة من العجين، وتفتل تحت راحة اليد حتى تشكل شريط اسطواني رفيع وطويل. ثمّ تلف على شكل دائري، او على شكل ضفائر الشعر .

٥. تترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة اخرى او حتى تختمر .

٦. يخلط القليل من اللبن والبيض، ويدهن المزيج على وجه قطع العجين .

٧. يرش السمسم على الوجه، مع القليل من السكر للتزيين.

٨. يوضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ويقدم بارداً.

اقتراحات الشوريك المصري

يمكن تناوله على الفطور مع اللبن، او مع جبن الكريمة.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٤) على الشوريك المصري

  • soha63
  • ٧ أيلول ٢٠١٢
  • رائع رائع جدا شكرا
  • mizo
  • ٥ نيسان ٢٠١١
  • النوع ده من المخبوزات الحلوة وممكن لايوضع السكر على على الوجه حتى يوكل معها الجبن الكريمى او القابلة للدهن بطعم القشطة
  • درر البحرين
  • ٥ نيسان ٢٠١١
  • حبيبتي مشكورة، يا ترى الشوريك هو نوع خبز أو أو كعكات تتاكل مع المالح والحلو؟ يعني بعد الخبز تصير زي الخبز الفرنسي؟

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٧٩
 
الدهون (غ): ٣٤
 
دهون مشبعة (غ): ٤
 
الكوليسترول (ملغ): ١١٤
 
الكاربوهيدرات (غ): ١٢٤
 
البروتينات (غ): ١٩
وصفات مماثلة