طريقة عمل العبمبر بالصور - موقع شهية

ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
مطبخ شهية
منال العالم
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- لوز مقشر
- زيت

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٢٣٢٥
 
الدهون ٣٦٧٠
 
دهون مشبعة ٢٨٢
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٤٩٦
 
البروتينات ١٥٩٢

طريقة عمل العبمبر

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٩ نيسان ٢٠١٢
طريقة عمل العبمبر
وقت التحضير:  ١ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٥ طباخين

من حلويات الليبية المشهورة التى توجد في كل مناسبة.

مقادير العبمبر

٢٥٠ كوب لوز مقشر، ومطحون بودرة
١٤ كيلوغرام سكر، أو اكثر حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فانيليا
١٤ زيت اللوز، أي روح اللوز
لوز مقشر للتزيين

طريقة تحضير العبمبر

١. يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي، يضاف عليه السكر ناعم ويخلط حتى يختفى السكر ويصبح مزيج كريمي، يضاف اليه اللوز المطحون، الفانيليا وروح اللوز ويخفق حتى تصبح عجينة متماسكة.

٢. تدهن اليدين بقليل من الزيت، تكور العجينة في راحة اليد على شكل كرات.

٣. توضع الكرات على ورق زبدة ويوضع عليها اللوز من فوق.

٤. توضع في فرن على نار متوسطة من اعلى ومن اسفل لمده 4 او 5 دقيقة.

اقتراحات العبمبر

يترك حتى يبرد ثم يرفع من على الورق وانا بقيت الورقه ملتصقه تبلل من الخلف بقليل من الماءبقطعه من القماش مبلوله بالماء ,ويحفظ في وعاء مقفل في الثلاجه وستلاحظين انه اصبح رطبا اكثر في اليوم الثالى ,لايترك في الهواء لانه سوف يبس,ويقدم مع الحليب او عصير اللوز ,
يوجد من يحب ان يدهن العبمبر قبل الاكل بعسل
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على العبمبر

  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٢٩ تشرين الثاني ٢٠١٣
  • مرحبا. اسمو البسكوت شو غريب بس طريقتو كتير سهلة وبعتقد التجربة هي الدليل أنا ما زينت العبمبر تركتو هيك
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٣ أيار ٢٠١٢
  • بصي كل حاجة فيكي حلو لكن أسماء الوصفات دي عاوزة ترجمان ههههه. أنا بهرج معاكي و وصفتك حلوة جداً.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة