طريقة عمل العجة باللوبيا

طريقة عمل العجة باللوبيا
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢
وصفة مفضلة لدى:  ٦ طباخين
طريقة عمل العجة باللوبيا - صورة ١
طريقة عمل العجة باللوبيا - صورة ٢

مقادير العجة باللوبيا

٦ بيض
١٢ كيلوغرام لوبياء خضراء
١ ملعقة صغيره عقدة صفرا
١ ملعقة صغيره فلفل أبيض
٣ ملعقة كبيرة دقيق
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة تحضير العجة باللوبيا

١. تسلق اللوبيا من خال وضعها في ماء مغلية ومملحة لبضعة دقائق. تصفى وتقطع على شكل اعواد ثقاب صغيرة (بطول 2 سم). توضع جانباً.

٢. يخفق البيض، وتضاف التوابل والدقيق (ممزوجة سابقاً مع البايكينغ باودر). يسكب ما يكفي من الزيت لتغطية قالب فطائر (بايركس او سيراميك) ويسخن لمدة 5 دقائق في فرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية). يخلط البيض واللوبيا ويسب المزيج في قالب الفطائر. يخبز لمدة 30 دقيقة. يبرد ويقدم بحرارة الغرفة او ساخن قليلاً.

تعلم الطبخ بالفيديو

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح
- زيت الزيتون

 
عدد الوجبات: ٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٤٩
 
الدهون (غ): ١٥
 
دهون مشبعة (غ): ٥
 
الكوليسترول (ملغ): ٦٣٤
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٠
 
البروتينات (غ): ٢٥
وصفات مماثلة