طريقة عمل العجمية: حشوة للكعك بالصور - 2654 - موقع شهية
تابعونا على فيسبوك
 
تابعونا على تويتر
 
تابعونا على جوجل بلاس
 
تابعونا على بنتريست
 
 
new
 
منال العالم منال العالم

حورية المطبخ حورية المطبخ


 
 
 
 
 

 
عدد الوجبات: ٢٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٢
 
الدهون ١
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٢
 
البروتينات ٠
وصفات مماثلة
 
طريقة عمل الزلابية
طريقة عمل الزلابية
بواسطة: مدام وائل
طريقة عمل كنافة بالكاسترد روعة
طريقة عمل كنافة بالكاسترد روعة
بواسطة: دينا الخامس
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بدون بيض طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بدون بيض
بواسطة: جمانة عقاد
طريقة عمل كيكة ملعب الكرة طريقة عمل كيكة ملعب الكرة
بواسطة: نهله2007
وصفات مختارة
 
طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام
بواسطة: mmhr
طريقة عمل رز بالحليب
طريقة عمل رز بالحليب
بواسطة: فاديا السب...
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والقرفة طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والقرفة
بواسطة: Gege Briar...
طريقة عمل الكنافه الكذابه طريقة عمل الكنافه الكذابه
بواسطة: abeer arslan
 

طريقة عمل العجمية: حشوة للكعك

الوصفة من:  | تاريخ: ٩ أيلول ٢٠١٠
إقرأ التعليقات (٦)
4 6
أضف صورة
وقت التحضير:  ١ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢٥
وصفة مفضلة لدى:  ١ طباخين

المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
 
١ ملعقة كبيرة سمن
٢ ملعقة كبيرة دقيق
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ كوب عسل، عسل نحل " أبيض"
خلطة رائحة الكعك:
١٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١٢ ملعقة صغيره قرنفل
١٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
١٢ ملعقة صغيره كبابة صيني

طريقة التحضير

 

١. يسخن السمن فى مقلاة صغيرة, ثم يحمر الدقيق فيه على نار هادئة.

٢. يضاف السمسم الى الخليط مع التقليب المستمر.

٣. يضاف العسل مع التقليب فوراً ثم خليط رائحة الكحك.

٤. عندما يبدا الخليط بالغليان ترفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد.

٥. عندما تبرد تشكل حبات بحجم البندق وتحفظ لحين استعمالها.

اقتراحات

 
ممكن اضافة مكسرات مجروشة الى الحشوة و هى ساخنة.
التعليقات (٦)
 
  • تعليق من قبل mola1511@hotmail.com
  • تاريخ: ٢٥ آب ٢٠١١
  • حبيبتى لولو طريقة العجميه اشكرك عليها لكن مكونات ريحة الكحك غلط المكونات الحقيقيه هى (خميرة الحاج- زرنبه- محلب- ورد بلدى مجفف- جوزة الطيب )اما بالنسبه للاخت اللى سالت على الكبيبه الصينى ؟ فهى مش جوزة الطيب هى عباره عن حبات تشبه تماما الفلفل الاسود فى الشكل واللون وقد تكون اكبر قليلا منه وعند طحنها يكون المطحون بنى اللون اتمنى ان اكون افدتكم واشكرك لولو .
 
  • تعليق من قبل الجرح المدفون
  • تاريخ: ١١ تشرين الثاني ٢٠١٠
  • الكبابة الصينى هى جوزة الطيب
 
  • تعليق من قبل nslmf4ever
  • تاريخ: ١٨ تشرين الأول ٢٠١٠
 
  • تعليق من قبل Lolo AR
  • تاريخ: ١٠ تشرين الأول ٢٠١٠
  • شكرا لتعديل الوصفة..
    و بخصوص رائحة الكحك مش هاتفرق..
    اللى هايلاقيها جاهزة هايجيبها و اللى هايحب يعرف مكوناتها هيعرف :))
 
  • تعليق من قبل مشرفة المطبخ
  • تاريخ: ٧ تشرين الأول ٢٠١٠
  • عزيزتي lolo AR نعتذر على الخطأ، و قد عدل و أضفنا العسل الابيض بدل الاسود....
    بالنسبة لرائحة الكعك هل تفضلين أن نحذف مقادير الخلطة، نكتبها بالملاحظة فقط أم نتركها على حالها.
    وشكراً على التوضيح .
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ٢٢ أيلول ٢٠١٠
  • مرحبا و تسلمي على طريقة الحشوة بس عندي سؤال لو سمحتي شو هو الكبابة الصيني؟ بلكي موجود عنا بس بغير إسم و شكراً.
إقرأ كل التعليقات (٦)

 
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية

NetSila SAL 2013 © الحقوق محفوظة