وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل الغريبة الليبية

طريقة عمل الغريبة الليبية
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٧
وصفة مفضلة لدى:  ١٥ طباخ

نوع من الحلويات المشهوره في ليبيا وتقدم في اى وقت بجانب القهوة او الشاي.

مقادير الغريبة الليبية

٤ كوب دقيق
٢ كوب سمن
٢ كوب سكر ناعم
١٤ ملعقة صغيره روح اللوز، حسب الرغبة
لوز للتزيين

طريقة تحضير الغريبة الليبية

١. يخلط السمن مع السكر وزيت اللوز حتى يصبح لونه أصفر ثم يضاف الدقيق ويعجن جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة طرية، تترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.

٢. تقطع العجين إلى قطع صغيرة ثم تكور براحة الكف ويضغط عليها قليلاً بحيث تكون شكل دائري يميل الى بيضوي، يوضع على كل واحدة لوزة.

٣. توضع الغريبة في صينية وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.

اقتراحات الغريبة الليبية

اتناء العجن نسبكها كثيرا حتى نحس بدرجة حرار عالية في يد .
بعد نضجها تترك في صينية الفرن حتى تبرد لكى لا تنكسر تم تقدم.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على الغريبة الليبية

  • toto_aghil
  • ١٦ شباط ٢٠١٥
  • شكرًا يا بطة كنت ندور فيها حبيبتي 😍
  • هالة الرائعة
  • ٢ آب ٢٠١٢
  • مرحبا بطة. طيبة الغريبة كتير وعندي رفيقة من الشام شاطرة وبتطلع معها متل الزبدة تذوب بالتم. بتحط بدل السمن زبدة وتطلع معها خفيفة كتير.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- لوز

 
عدد الوجبات: ٧
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٩٠٠
 
الدهون (غ): ٥٩
 
دهون مشبعة (غ): ١٨
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٨٦
 
البروتينات (غ): ٧
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة