طريقة عمل الفتة بالصور - موقع شهية

طريقة عمل الفتة

طريقة عمل الفتة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٣
وصفة مفضلة لدى:  ٣٢ طباخ
آخر تعديل:  ٢٦ كانون الأول ٢٠١٢

الفتة بالحمص طيبة يوم الجمعة

مقادير الفتة

٤٠٠ غرام لبن زبادي
١٢ كوب طحينة
٢ كوب حمص حب
١٢ ملعقة صغيره بايكنغ صودا
١٤ كوب زيت زيتون
مكسرات متنوعة حسب الذوق

طريقة تحضير الفتة

١. يسلق الحمص في قدر على النار ويضاف معه بكربونات الصودا.

٢. يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمص بالفرن بعد رشه بقليل من الزيت.

٣. يخلط اللبن مع الطحينة، الثوم وعصير الليمون ثم يضاف الملح والكمون.

٤. بعد إستواء الحمص، يؤخذ القليل من ماء سلقه ويضاف الى خليط اللبن.

٥. يوضع الخبز في صحن التقديم وترش نصف كمية الحمص عليه.

٦. يضاف خليط اللبن ويحرك بشكل سريع ثم يوضع باقي الحمص على الوجه، يزين بالمكسرات.

٧. في مقلاة على النار، يوضع زيت الزيتون ليسخن ثم يصب فوق الطبق ويقدم مباشرة.

اقتراحات الفتة

يقدم بجانبه مخللات و الطاطم المقطعة
تعلم الطبخ بالفيديو
 

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- كمون
- ملح
- مكسرات متنوعة

 
عدد الوجبات: ٣
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٩٦٦
 
الدهون (غ): ٥٢
 
دهون مشبعة (غ): ٩
 
الكوليسترول (ملغ): ١٧
 
الكاربوهيدرات (غ): ٩٦
 
البروتينات (غ): ٣٧
وصفات مماثلة