وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل الفته المصرية باللحم

طريقة عمل الفته المصرية باللحم
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٥٧ طباخ

وصفة لذيذة وسهلة وحتغير فكرتك التقليدية عن الفته.

مقادير الفته المصرية باللحم

١٢ كيلوغرام لحم، مسلوق
٢ كوب أرز أبيض، منقوع ومغسول ومصفى من الماء
٣ رغيف خبز، اسمر ويفضل محمص مقطع الى قطع صغيرة
٥ ملعقة كبيرة سمن
١٠ فص ثوم، مفروم
٤ كوب مرق لحم
٤ ملعقة كبيرة زيت
١٤ كوب خل

طريقة تحضير الفته المصرية باللحم

١. نحمر ربع كمية الثوم بنصف ملعقة سمن في قدر, ثم نضيف الطماطم, الملح والفلفل الأسود ونتركها تتسبك.

٢. نشوح الارز فى الزيت دون ان يتغير لونه ثم نضيف كوبين مرقة وملح وفلفل اسود ونتركه لينضج.

٣. نضع الخبز فى صينية ونرش عليه ملعقتان سمن ثم ندخله الفرن حتى يحمر لونه.

٤. نحمر ربع اخر من كمية الثوم بنصف ملعقة سمن ثم نضيف نصف كمية الخل ثم كوب ونصف مرق, ملح وفلفل ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

٥. نضع الخبز فى اناء فخار او صينية عميقة ونضع عليه خليط الثوم السابق ونترك الخبز حتى يشرب الخليط.

٦. نحمر باقى كمية الثوم بملعقة سمن ثم نضع باقي كمية الخل ثم نصف كوب مرقة, ملح وفلفل اسود وهذا الخليط نضعه على وجه الفته.

٧. نضيف الارز فوق الخبز ونوزعه ثم نضع صلصة الطماطم ثم خليط الثوم فوقها.

٨. نقوم بتحمير اللحم بباقى كمية السمن وترش فوقه ملح وفلفل اسود, ثم تصف قطع اللحم فوق الفته بشكل دائري.

اقتراحات الفته المصرية باللحم

تقدم ساخنة ويمكن ان نقدم معها سلطة خضرا ومرقة.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على الفته المصرية باللحم

  • ناف ناف
  • ١١ تشرين الأول ٢٠١٣
  • تسلم ايدك
  • الشطرة
  • ٢٦ تشرين الأول ٢٠١٢
  • انا بحب الفته
  • SHASHOOO
  • ١٧ تشرين الأول ٢٠١٠
  • بالهنا والشفا حبيبتى amale ويارب اكون دايما عند حسن ظنك
  • Amale
  • ١٣ تشرين الأول ٢٠١٠
  • الله الله شو هل الفتة!!! ميرسي . نحنا بنعمل أنواع فتات كتيرة لكن مختلفة عن هل الوصفة. حبيت جربها و أعطيكي تقيمي عليها فتة كتير طيبة و الخل عطاها نكهة الحوضة الاذعة يلي بنحبهاو طريقة تقديمها مرتبة. أنا بستنى وصفات مصرية و حلوة متل هل الوصفة.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٤٨
 
الدهون (غ): ٣٨
 
دهون مشبعة (غ): ٩
 
الكوليسترول (ملغ): ١٠٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٨٨
 
البروتينات (غ): ٣٧

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

رأيك يهمنا!