طريقة عمل الكبدة المقلية بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح حسب الذوق
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بابريكا

 
عدد الوجبات: ٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٩٩٠
 
الدهون ٨٩
 
دهون مشبعة ٨
 
الكوليسترول ٥٥٦
 
الكاربوهيدرات ١٥
 
البروتينات ٣٢
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل الكبدة المقلية

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٨ تموز ٢٠١٢
طريقة عمل الكبدة المقلية
١ صور
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

من المطبخ التركي، مقرمشة.

مقادير الكبدة المقلية

٣٠٠ غرام كبده غنم
١٤ كوب طحين
١٤ ملعقة صغيره بابريكا
٣٤ كوب زيت نباتي
مكونات سلطة السماق:
١ بصلة، مقطعة جوانح
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
١ ملعقة صغيره سماق

طريقة تحضير الكبدة المقلية

١. تخلط كل مكونات السلطة مع بعض جيداً.

٢. يخلط الطحين مع رشة الملح، رشة الفلفل الأسود والبابريكا.

٣. تنظف الكبدة وتقطع الى قطع صغيرة ثم تنقع بالماء لمدة 5 دقائق، ثم تصفى وتخلط مع الطحين المتبل جيداً.

٤. في مقلاة، يسخن الزيت وتقلى قطع الكبدة لمدة 3 دقائق او حتى تحمر من كل الجهات ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم فوراً.

اقتراحات الكبدة المقلية

تقدم ساخنة مع سلطة السماق المخصصة لها.

تعليقات (٣) على الكبدة المقلية

  • تعليق من قبل درر البحرين
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • طعم حلو مع السماق.
 
  • تعليق من قبل ام البنين
  • تاريخ: ٩ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • أشكرج. يعني يصير طعم الكبدة المقلية مقرمش إي؟
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٧ آب ٢٠١٢
  • السلطة قوووي مع الكبدة والكبدة بعملها بطرق كتيرة و أنا بشكرك على إختيارك للسلطة دي.


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة