طريقة عمل الكستناء المشوية بالفرن بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل الكستناء المشوية بالفرن

طريقة عمل الكستناء المشوية بالفرن
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٠ طباخين

الكستناء المشوية وجبة شتائية لذيذة تنتشر فى بلاد الشام وتركيا.

مقادير الكستناء المشوية بالفرن

٥٠ مل ماء

طريقة تحضير الكستناء المشوية بالفرن

١. بواسطة سكين حادة تفتح قشرة حبات الكستناء عند القاعدة على شكل صليب، تبلل حبات الكستناء بالماء.

٢. توضع الكستناء داخل كيس الشوي مع اضافة 50 مل من الماء، يغلق الكيس جيدا مع مراعاة افراغ الهواء منه ويدخل الكيس فى فرن محمى على درجة 200 مئوية والنار من فوق وتحت لمدة 30 دقيقة مع تقليب الكيس من فترة لأخرى.

٣. تخرج من الفرن وتقدم.

اقتراحات الكستناء المشوية بالفرن

تقدم ساخنة.
تفتح الكستناء في البداية لتجنب فرقعة حبات الكستناء اثناء الشوى ولسهولة تقشيرها فيما بعد.
للشوي:
كيس شوي
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٧) على الكستناء المشوية بالفرن

  • 7ala raad
  • ١٣ تشرين الأول ٢٠١٣
  • Hamoudy Kitchen
  • ١٦ آذار ٢٠١٣
  • ألأخت ملكة المطبخ شكرا على مرورك وبالنسبة لاستفسارك نعم تعطي طعم افضل من شوي الفحم كما انها لاتحترق وتكون سهلة التقشير
  • ملكة المطبخ
  • ١٥ آذار ٢٠١٣
  • يعطيك العافية أخوي بس تعطي نفس طعم الشوي؟
  • ماما ريم
  • ٧ شباط ٢٠١٣
  • أنا والله قام أسلقها بالماء
  • ماما زهراء
  • ٢١ كانون الأول ٢٠١٢
  • الطريقة سهلة...بصراحة أنا بحبها بس بحتار كيف أشويها بدون ماتفرقع وتعبي الدنيا ،رح أجربها وشكراًجزيلاً
  • النمورة :)
  • ٣ نيسان ٢٠١٢
  • شكرا كتير على الطريقة لأني أنا أوقات بحب إستعملها بالطبخ وطريقتك ناجحة وما بتعذب.
  • دلّوعة زوجها
  • ٢١ شباط ٢٠١٢
  • مرحبا والله من زمان القمر ما بان. وين هل الغياب؟
    يا سلام على الكستنا وطيبة بالطبخ كمان.
    أنا بحبها مشوية على الصوبية كتير، بتذكرني بإيام الشتا.

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٤٥
 
الدهون (غ): ٢
 
دهون مشبعة (غ): ٠
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٥٥
 
البروتينات (غ): ٢

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة