ramadan new
عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٤٥
 
الدهون ٢
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٥٥
 
البروتينات ٢

طريقة عمل الكستناء المشوية بالفرن

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢١ شباط ٢٠١٢
طريقة عمل الكستناء المشوية بالفرن
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٤ طباخين

الكستناء المشوية وجبة شتائية لذيذة تنتشر فى بلاد الشام وتركيا.

مقادير الكستناء المشوية بالفرن

٥٠ مل ماء

طريقة تحضير الكستناء المشوية بالفرن

١. بواسطة سكين حادة تفتح قشرة حبات الكستناء عند القاعدة على شكل صليب، تبلل حبات الكستناء بالماء.

٢. توضع الكستناء داخل كيس الشوي مع اضافة 50 مل من الماء، يغلق الكيس جيدا مع مراعاة افراغ الهواء منه ويدخل الكيس فى فرن محمى على درجة 200 مئوية والنار من فوق وتحت لمدة 30 دقيقة مع تقليب الكيس من فترة لأخرى.

٣. تخرج من الفرن وتقدم.

اقتراحات الكستناء المشوية بالفرن

تقدم ساخنة.
تفتح الكستناء في البداية لتجنب فرقعة حبات الكستناء اثناء الشوى ولسهولة تقشيرها فيما بعد.
للشوي:
كيس شوي

تعليقات (٧) على الكستناء المشوية بالفرن

  • تعليق من قبل 7ala raad
  • تاريخ: ١٣ تشرين الأول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل Hamoudy Kitchen
  • تاريخ: ١٦ آذار ٢٠١٣
  • ألأخت ملكة المطبخ شكرا على مرورك وبالنسبة لاستفسارك نعم تعطي طعم افضل من شوي الفحم كما انها لاتحترق وتكون سهلة التقشير
 
  • تعليق من قبل ملكة المطبخ
  • تاريخ: ١٥ آذار ٢٠١٣
  • يعطيك العافية أخوي بس تعطي نفس طعم الشوي؟
 
  • تعليق من قبل ماما ريم
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • أنا والله قام أسلقها بالماء
 
  • تعليق من قبل ماما زهراء
  • تاريخ: ٢١ كانون الأول ٢٠١٢
  • الطريقة سهلة...بصراحة أنا بحبها بس بحتار كيف أشويها بدون ماتفرقع وتعبي الدنيا ،رح أجربها وشكراًجزيلاً
 
  • تعليق من قبل النمورة :)
  • تاريخ: ٣ نيسان ٢٠١٢
  • شكرا كتير على الطريقة لأني أنا أوقات بحب إستعملها بالطبخ وطريقتك ناجحة وما بتعذب.
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ٢١ شباط ٢٠١٢
  • مرحبا والله من زمان القمر ما بان. وين هل الغياب؟
    يا سلام على الكستنا وطيبة بالطبخ كمان.
    أنا بحبها مشوية على الصوبية كتير، بتذكرني بإيام الشتا.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة