وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل الكنافه الكذابه

طريقة عمل الكنافه الكذابه
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٥٥ طباخ

لذيذه وسهلة التحضير

مقادير الكنافه الكذابه

٦٠٠ غرام توست
٤٠٠ غرام زبدة، مكن استبدال الزبده بوضع كاس زيت مازولا اخف من الزبده
للقشطة:
٤ كوب حليب سائل
٦ ملعقة كبيرة نشا الذرة
١٢ كوب ماء
٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر
١ ملعقة كبيرة فانيليا
١٤ كوب سكر
للقطر أو الشيرة:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

طريقة تحضير الكنافه الكذابه

١. نقوم بطحن التوست، نضع عليه كوب زيت ونفركه جيداً.

٢. نأخذ أكثر من النصف بقليل من المقدار، نمده في صينية بيركس حتى الاطراف.

٣. نضع القشطة المكونة من المقادير التالية: نضع الحليب على النار مع السكر، الفانيلا وماء الزهر، نتركها حتى الغليان وبعدها نذوب النشا بنصف كاس ماء ونضعه على الحليب المغلي ونحركه جيداً حتى يصبح مزيج متماسك ونتركه ليبرد نصف ساعه.

٤. نمد القشطة فوق التوست وناخذ المتبقي من التوست ونضعه فوق القشطة ونمده ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها أحمر.

٥. نخرجها ونضع القطر(الشيره) وهي باردة على الصينية الساخنة والف صحة وهنا.

اقتراحات الكنافه الكذابه

تقدم بارده
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١١) على الكنافه الكذابه

  • nora_atab
  • ٢٠ نيسان ٢٠١٥
  • تسلم الأيادي بس ينفع ما احط ماء الورد
  • بدوري
  • ١٢ تشرين الأول ٢٠١٣
  • فتوح
  • ٢١ نيسان ٢٠١٣
  • تسلم الايادى وصف ولا احلى سهل وواضح الف الف شكر بس لى رجاء ياريت تكتبى المقادرير بالكوب بدل الغرام وشكرا جزيلا
  • رياح النيل
  • ١٨ تشرين الأول ٢٠١٢
  • شكلها جميل وحلو كنافة كذابة بس طعمها صادق وحلو.
  • كووكا بيروت
  • ١٢ تشرين الأول ٢٠١٢
  • طريقة سهلة لعمل الكنافة الكذابة. تسلم إيدك والله سريعة وطيبة.
  • *♥ نانوس♥*
  • ١٢ تشرين الأول ٢٠١٢
  • ممكن أعرف كمية الكريما الكثيفة لو سمحتي لأن بدي جربها بما إنها سهلة لكن بدي المقدار بالتفصيل. شكراً كتير.
  • abeer arslan
  • ٢٦ أيار ٢٠١١
  • اتمنا حذفها وانا شاكره لكم على هذا المنتدى الرائع
  • مشرفة المطبخ
  • ٢٦ أيار ٢٠١١
  • مرحبا عزيزتي abeer arslan .
    وصفتك رائعة ونشكرك على إضافتها، سؤالنا هل يجب حذف الكريما الكثيفة من مقادير الوصفة وشكراً.

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٦٤
 
الدهون (غ): ٤٧
 
دهون مشبعة (غ): ٢٩
 
الكوليسترول (ملغ): ١٢٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ١٠٢
 
البروتينات (غ): ١٢

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

رأيك يهمنا!