ملح رشةTrue١. نضع جميع المقادير الجافة مع بعض نخلطها. نخلط المقادير السائلة مع بعض.
٢.
نعجن ونخلط المقادير، حتى تتكون عجينة شبه سائلة، ملاحظة على العجينة: كل ما أكثرتي العجن
٣.
تكون العجينة أفضل وتتخمر بسرعة. تغطى العجينة وتترك تتخمر في مكان دافئ.
٤.
نسخن الزيت، نجهز ملعقة بلاستيك، نكور العجينة فيها ونضعها بالزيت، تقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
٥.
بعد ما تنتهي الكمية، نضعها بالشيره ونقلبها، نضعها في مصفاة للتخلص من الشيرة الزائدة، أو نرش عليها حليب مركز ومحلى، أو العسل حسب الرغبة.