عمل المبروشة بالصور - موقع شهية

ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- برش قشر حامض
- فانيلا
- مربى

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٣٢
 
الدهون ٢٣
 
دهون مشبعة ١٤
 
الكوليسترول ١٣٣
 
الكاربوهيدرات ٧٤
 
البروتينات ٩
وصفات مماثلة
طريقة عمل مبروشة
بواسطة: المسالمة
طريقة عمل المبروشة
بواسطة: Zeinab Bar...

عمل المبروشة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ نيسان ٢٠١٣
عمل المبروشة
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٢٤ طباخ

حلويات سوريه قديمه.

مقادير المبروشة

٣ بيض
٤ كوب طحين ابيض
٢٠٠ غرام زبدة
١ ١٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ كوب سكر
مربى ي نوع يفضل كرز او مشمش ممكن تمر

طريقة تحضير المبروشة

١. في وعاء، يوضع البيض، السكر، الفانيليا وبرش اليمون ثم يخفق جيدا حتى ذوبان السكر.

٢. في وعاء أخر يوضع الطحين، الزبده والبايكنغ باودر ونعجنه جيدا ثم نضعه فوق البيض المخفوق ونعجن جيدا حتى تتشكل عجينه لينة. تقسم العجين إلى قسمين، الاول نضعه في صينيه مدوره بعد ان نمده جيدا نضع فوقه مربى المشمش ثم القسم الثاني من العجينه نبرشه فوقه في المبرشه الخشنه.

٣. توضع الصينية في الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم تتحمر الطبقة العلية.

اقتراحات المبروشة

تقدم ساخنه مع عصير برتقال.
تعلم الطبخ بالفيديو

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة