وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

عمل المبروشة

عمل المبروشة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٣١ طباخ

حلويات سوريه قديمه.

مقادير المبروشة

٣ بيض
٤ كوب طحين ابيض
٢٠٠ غرام زبدة
١ ١٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ كوب سكر
مربى ي نوع يفضل كرز او مشمش ممكن تمر

طريقة تحضير المبروشة

١. في وعاء، يوضع البيض، السكر، الفانيليا وبرش اليمون ثم يخفق جيدا حتى ذوبان السكر.

٢. في وعاء أخر يوضع الطحين، الزبده والبايكنغ باودر ونعجنه جيدا ثم نضعه فوق البيض المخفوق ونعجن جيدا حتى تتشكل عجينه لينة. تقسم العجين إلى قسمين، الاول نضعه في صينيه مدوره بعد ان نمده جيدا نضع فوقه مربى المشمش ثم القسم الثاني من العجينه نبرشه فوقه في المبرشه الخشنه.

٣. توضع الصينية في الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم تتحمر الطبقة العلية.

اقتراحات المبروشة

تقدم ساخنه مع عصير برتقال.
تعلم الطبخ بالفيديو

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- برش قشر حامض
- فانيلا
- مربى

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٣٢
 
الدهون (غ): ٢٣
 
دهون مشبعة (غ): ١٤
 
الكوليسترول (ملغ): ١٣٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٧٤
 
البروتينات (غ): ٩
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة