طريقة عمل المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية بالصور - موقع شهية

طريقة عمل المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٩ طباخين
آخر تعديل:  ٢٤ نيسان ٢٠١٢

المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية و ارتب للتقديم و الاكل وصفة تقليدية بطابع جديد سهلة و لذيذة.

مقادير المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية

١ كوب زيت زيتون، فاخر
٥ ملعقة كبيرة سماق
٢ ملعقة كبيرة زيت
٢ خبز شراك، طازج مقطع 8 مثلثات

طريقة تحضير المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية

١. تسلق صدور الدجاج، ثم تفتت مثل مسحب الدجاج وتوضع جانباً.

٢. في قدر، يوضع الزيت زيتون ثم يضاف البصل ويحرك، عندما يذبل يضاف السماق ثم الدجاج ويحرك جيداً ثم يوضع ملح، فلفل اسود والمرق، ممكن التذوق واضافة ما يجب اضافته من المكونات، يحرك لبضع دقائق ثم يترك حتى يبرد.

٣. يدهن من مرق الخليط على خبز الشراك ثم يوضع مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الخليط في كل قطعة من الثمان قطع ويلف مثل السبرينج رول.

٤. في صينية، يوضع قليل من الزيت وتدهن الصينية ثم تصف رولات المسخن ويوضع في الفرن على حرارة 180 ويقلب على الجهتين ليتحمر.

اقتراحات المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية

ممكن تجهيز مسبق للمسخن و لفه في الخبز ثم وضعة في الفريزر. فقط ضعية بالفرن قبل التقديم بنصف ساعة.
جودة زيت الزيتون و السماق يؤثر على الطعم.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٤) على المسخن الفلسطيني بطريقة عصرية

  • mahmmoud abo mor
  • ٣٠ حزيران ٢٠١٤
  • شكرًا لكم على الوصفة ...
  • غزالة الوادي
  • ٢٥ نيسان ٢٠١٢
  • والله اكلة اكتر من روعة وزي مابقولو اجيتي على الوجع ماكنت اعرف انها هيك سهلة شكرااااااااااااكتير ويسلمو ايديكي
  • ملكة المطبخ
  • ٢٥ نيسان ٢٠١٢
  • والله حبيتو وصفاتج كلها و حسيتها زينة و تنعمل بسهولة.
    أحب أجرب كل شي من بلادنا العربية.
    المسخن طيبة حيل. و أنا أعملو بس مو لفات بالصاج مفرود و الدجاج فوقه.
  • رياح النيل
  • ٢٤ نيسان ٢٠١٢
  • يا هدي جميلة و المسخن الفلسطيني حلو جداً.
    أنا مرة جربتها من أكتر من سنة كده من شهية و طلعت جميلة و شكلها حلو.
    أشكرك و وصفات كلها حلوة.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٥٥
 
الدهون (غ): ٤٣
 
دهون مشبعة (غ): ٦
 
الكوليسترول (ملغ): ٩١
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٦
 
البروتينات (غ): ٤٠