طريقة عمل المفروكة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فستق حلبي مطحون
- لوز مقشر

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٨٠
 
الدهون ١٦
 
دهون مشبعة ١٠
 
الكوليسترول ٥٢
 
الكاربوهيدرات ٥٥
 
البروتينات ٤
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل المفروكة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٩ آذار ٢٠١٢
أضف صورة
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ١ طباخين

حلويات سورية.

مقادير المفروكة

للطبقة الأولى:
٢ كوب سميد
٢ كوب سكر
١٠٠ غرام زبدة
١ ملعقة صغيره ماء زهر
١ ملعقة صغيره هال
١ ملعقة صغيره فانيلا
للطبقة الثانية:
٣٠٠ غرام قشدة، ما يعادل 2 علبة صغيره
٤ ملعقة صغيره نشا
للتزيين:
لوز مقشر ومحمر بالزيت

طريقة تحضير المفروكة

١. نضع السكر في قدر على النار ونحرك حتى يصبح لونه احمر كراميل، نضيف عليه الماء، السميد، الزبدة، الفانيلا والهيل مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الى ان يجمد.

٢. نضع الخليط في صحن التقديم ونفرده بالتساوي.

٣. نذوب النشا في قليل من الماء، يخلط النشا بالخلاط الكهربائي مع الحليب والقشدة ثم نضعهم في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى يجمد الخليط ويبرد.

٤. نضع خليط النشا على الطبقة الاولى من السميد بالتساوى ونفرده، نزينه بالفستق واللوز.

تعليقات (٢) على المفروكة

  • تعليق من قبل ناديا
  • تاريخ: ١٧ نيسان ٢٠١٢
  • زاكية يا فالنتينا :)
 


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة