طريقة عمل باستا الدجاج مع صلصة الفريدو بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة فلفل اسود
- زيت للطهي

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٣٨٩
 
الدهون ٩٠
 
دهون مشبعة ٥١
 
الكوليسترول ٤٥١
 
الكاربوهيدرات ٦٨
 
البروتينات ٧٦
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل باستا الدجاج مع صلصة الفريدو

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٠ آب ٢٠١٠
طريقة عمل باستا الدجاج مع صلصة الفريدو
٣ صور
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٤٢ طباخ

مقادير باستا الدجاج مع صلصة الفريدو

الصوص:
٤٥٠ غرام مكرونة، ما يعادل كيس, مسلوقة مسبقا وجاهزة للاستخدام
٢٥٠ غرام زبدة، او مكعب,غير مملحة
١ كوب كريما
٣٤ كوب جبنة برميزان، مبشورة
٣ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
الدجاج:
١٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود
١٤ ملعقة كبيرة كمون
١٤ ملعقة كبيرة ملح
زيت للطهي حسب الحاجة
تتبيلة الدجاج:
١ بصل، مبشورة
١ ملعقة كبيرة زعتر يابس
٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير باستا الدجاج مع صلصة الفريدو

١. في وعاء تمزج مكونات تتبيلة الدجاج وتُنقع فيها صدور الدجاج المسحب.

٢. لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدر على نار هادئة وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.

٣. تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود. يقلب المزيج مع اضافة البقدونس،

٤. يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة.

٥. لتحضير الدجاج، تُرفع الصدور من التتبيلة، يوضع الزيت في مقلاة ويُقلى فيه الدجاج على نار هادئة، وتقلب باستمرار على الجهتين الى ان تنضج، ثم تضاف التوابل أي الملح، الفلفل والكمون مع الاستمرار بالتقليب الى ان تتحمر صدور الدجاج ثم ترفع عن النار.

٦. توضع المكرونة المسلوقة في طبق مسطح، تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوازية بالعرض وتوضع على المكرونة، ثم يسكب الصوص على الطبق فوق الدجاج، ويصبح جاهزاً للتقديم.

اقتراحات باستا الدجاج مع صلصة الفريدو

يمكن وضع الباستا مباشرة في قدر الصوص والتقليب .
يمكن تتبيل الدجاج قبل الطهي ب 24 ساعة لتعزيز النكهة.

تعليقات (٨) على باستا الدجاج مع صلصة الفريدو

  • تعليق من قبل Hasnaa mohammed
  • تاريخ: ٤ أيلول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل بطة المطبخ
  • تاريخ: ٢٣ كانون الأول ٢٠١٢
  • مشكوره كثيرر وصفة لذيذة كثيررررررررررررر تسلمي
 
  • تعليق من قبل غنى ع.
  • تاريخ: ١٧ كانون الثاني ٢٠١٢
  • الأكلةلذيذة جدا ، طبقتها بسهولة ولكن أظن ان كمية الزبدة كبيرة. المرة الثانية سأضع ربع كمية الزبدة :) شكرا
 
  • تعليق من قبل ام اللول
  • تاريخ: ٢٤ آب ٢٠١١
  • عنجد شيف شكرا عهلوصفة
    كتيييييييييييير شكلها طيبة
 
  • تعليق من قبل فاديا السباعنة
  • تاريخ: ٢٤ آب ٢٠١١
  • طريقة روعة للباستا تسلم ايديكي :)
 
  • تعليق من قبل ياسمينة 007
  • تاريخ: ٢٨ تموز ٢٠١١
  • انا بنصح الكل يستعملوا باستا الفيتوشيني لهيدي الوصفة، بتطلع روعة!
 
  • تعليق من قبل Nanie
  • تاريخ: ١٢ تموز ٢٠١١
  • شكللك يا سيد خالد جربتها وطلعت طيبة وحلوة من الصورة يلي أضفتها.
    و أنا كمان راح جربها لأني بمووووت بالمكرونة.
 
  • تعليق من قبل خالد
  • تاريخ: ٢ أيلول ٢٠١٠
  • الله حبيت كتير هالوصفة لانها كاملة غذائياً من ناحية البروتين والنشا ورح قول لمرتي تجربها تسلم ايديك


عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة