طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية بالصور - موقع شهية

طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية

طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٣
وصفة مفضلة لدى:  ١٧ طباخ
آخر تعديل:  ٢٤ كانون الثاني ٢٠١٢
طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية - صورة ١
طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية - صورة ٢
طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية - صورة ٣
طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية - صورة ٤
طريقة عمل برغل محمص مع الشعيرية - صورة ٥

يطبخ عوضا عن الارز الى جانب بعض الاكلات مثل الشاكرية والبطاطا المحشية ومنزلة البطاطا واليقطين الخ يكون اطيب معها وهومفيد جدا

مقادير برغل محمص مع الشعيرية

١ كوب برغل خشن
١٢ كوب شعيرية
٢ ملعقة كبيرة سمنة
٢ ١٢ كوب ماء
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير برغل محمص مع الشعيرية

١. الطريقة الأولى، نضع البرغل بالطنجرة على النار لوحده، نقوم بتقليبه باستمرار حتى يتحمص ويصبح لونه زهرياً،

٢. نرفعه جانباً ثم نضع ملعقة سمنة ونقلي بها الشعيرية حتى تصبح ذهبية.

٣. نضيف الماء والملح حتى تغلي، نضيف البرغل ونتركه حتى يستوي تماماً مثل الارز، ثم نضيف باقي السمنة وهي باردة ونطفئ النار عليه نحركه ونتركه 5 دقائق ثم نقدمه.

٤. الطريقة الثانية، نضع السمنة في الطنجرة على النار ثم الشعيرية والبرغل ونقوم بتحميصهم معاً حتى تزهر الشعيرية والبرغل، نضيف الماء والملح ونتركه حتى ينضج تماماً ثم نقدمه.

اقتراحات برغل محمص مع الشعيرية

لكل طريقة نكهتها الخاصة بها
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٣) على برغل محمص مع الشعيرية

  • مدام جمال
  • ١٩ آذار ٢٠١٢
  • شكرا لدلوعة زوجها و foodie على المرور والتقييم وصحتين وهنى للجميع
  • Foodie
  • ١٦ آذار ٢٠١٢
  • عجبتني طريقة إضافة الصور. وصفة طيبة ومفيدة.
  • دلّوعة زوجها
  • ٦ كانون الأول ٢٠١١
  • فتحتي نفسنا يا مدام جمال يعطيكي ألف عافية. و شكراً على الطريقتين.

 
عدد الوجبات: ٣
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣١٠
 
الدهون (غ): ٩
 
دهون مشبعة (غ): ٣
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٥٥
 
البروتينات (غ): ٦
وصفات مماثلة