طريقة عمل برياني عراقي صدق لذيذ بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فلفل أبيض
- فلفل أسود
- ملح
- زيت نباتي

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١١٩٣
 
الدهون ٤٧
 
دهون مشبعة ١١
 
الكوليسترول ١٩٠
 
الكاربوهيدرات ١٣٠
 
البروتينات ٦٦
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل برياني عراقي صدق لذيذ

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ تشرين الأول ٢٠٠٩
طريقة عمل برياني عراقي صدق لذيذ
١ صور
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٣١ طباخ

مقادير برياني عراقي صدق لذيذ

٢ كوب أرز أبيض
١ كيلوغرام أفخاد دجاج
١٢ كيلوغرام لحم بقر، مقطع
٢ بصل، مقطع جوانح
١٢ كيلوغرام بطاطا، مقطعة الى مكعبات
٤٥٠ غرام بازلا معلبة
٢٠٠ غرام زبيب
٢٠٠ غرام لوز، مقشر ومقطع
١ كوب شعيرية
٢ ملعقة كبيرة كركم، (صبغة لوزينا)
٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة

طريقة تحضير برياني عراقي صدق لذيذ

١. تسلق افخاذ الدجاج، ثم تفصل العظام عن لحم الدجاج. تحفظ المرقة جانباً.

٢. يقلى البصل بالزيت حتى يحمر، ويوضع جانباً.

٣. يقلى البطاطا والبازيلا واللوز والزبيب واللحم كل على حدة وتوضع جانباً.

٤. تقلى الشعيرية في قدر ثم يضاف الارز والكركم والبهار والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح والبصل والبطاطا والبازيلا واللحم وقطع الدجاج.

٥. يغمر المزيج بمرقة الدجاج، يضاف الماء ان لم تكن كمية المرقة كافية، ويطهى حتى ينضج الارز.

٦. عند التقديم، يزين بالزبيب واللوز المقلي.

تعليقات (١٤) على برياني عراقي صدق لذيذ

 
  • تعليق من قبل jamileh
  • تاريخ: ٦ تشرين الأول ٢٠١٣
  • تسلم ايدك اكيد طعمها لذيذ وحلو
 
 
  • تعليق من قبل mmhr
  • تاريخ: ٢٥ كانون الثاني ٢٠١٣
  • سوف اجربها تسلمى
 
  • تعليق من قبل noor_ahmed614@yahoo.com
  • تاريخ: ٢٩ كانون الأول ٢٠١٢
  • تسلم اليادي وانا عراقية واعرف طعمة مرة حلووووووووووو
 
  • تعليق من قبل dr1977
  • تاريخ: ٢٩ كانون الأول ٢٠١٢
  • تسلم الايادي بس يفضل الكركم على صبغ اللوزينة
 
  • تعليق من قبل hot star
  • تاريخ: ٢٨ كانون الأول ٢٠١٢
  • delicious
 
  • تعليق من قبل sh.o
  • تاريخ: ١٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • عاشت ايدج يا ميا هسه راح اقوم اسويها
 
  • تعليق من قبل 79suha
  • تاريخ: ١٨ تشرين الأول ٢٠١٢
  • عاشت ايدج كلش طيبة ورائعة
 
  • تعليق من قبل ام مروج
  • تاريخ: ٣٠ تموز ٢٠١١
  • شكلها بيشهى كتير تسلم يدك ويعطيكى العافية ميا حبيبتى


عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة