طريقة عمل بسبوسة سهله ومضمونة بالصور - موقع شهية

عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦١٥
 
الدهون ٢٣
 
دهون مشبعة ١٣
 
الكوليسترول ٥٧
 
الكاربوهيدرات ٩٩
 
البروتينات ٦
وصفات مماثلة
طريقة عمل التمريه سهله
بواسطة: مدام جمال
كيكة البرتقال سهله
بواسطة: سوزان ابو ...

طريقة عمل بسبوسة سهله ومضمونة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٨ تموز ٢٠١٠
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ١٠ طباخين

وصفة سهله جدا ومتميزة جدا جدا ولذيذة , كل مقاديرها متاحه لأى حد بأقل ميزانية, جربوها يا حبايبي ومتنسوش تدعولى.

مقادير بسبوسة سهله ومضمونة

١ كوب سكر
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١٢ كوب زبدة، طريه
٢ كوب سميد
١٢ كوب جوز الهند، مبشور ناعم
١٤ كوب لوز محمص، للزينة
١ ملعقة صغيره فانيليا
١٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيرة طحينة
شراب
١ ١٢ ماء
٢ ١٢ كوب سكر
١ ملعقة صغيره عسل، أبيض
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

طريقة تحضير بسبوسة سهله ومضمونة

١. لتحضير الشراب، يذوّب السكر في الماء ثم يرفعوا على النار ويحركوا بالملعقة حتي نتأكد من ذوبان السكر. ثم يترك 5 دقائق الى ان يغلي المزيج.

٢. في تلك الأثناء، نضيف العسل وعصير الليمون ويترك المزيج مدة 10 دقائق اخرى ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد .

٣. لتحضير العجينة، تدعك الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا .

٤. في وعاء آخر يخلط السميد مع، جوز الهند، البايكنغ باودر والبايكاربونات والملح خلطا جيدا ثم يضاف لخليط السكر والبيض.

٥. يعجن الخليط بالكريمة ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتي تتداخل جميع المكونات.

٦. تدهن صينية بسبوسة منخفضة الجوانب بالطحينة ثم يصب بها العجينة ويسوى السطح بالملعقة الخشبية.

٧. تقطع على شكل سمبوسكات ويوضع بداخل كل سمبوسكة حبة أو أكثر من اللوز المحمص.

٨. تخبز في فرن بحرارة 180 درجة مئوية الى أن تصبح ذهبية اللون.

٩. تسقى البسبوسة بالشراب البارد فور خروجها من الفرن ثم يطفأ الفرن وتعاد اليه مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

١٠. تخرج البسبوسة من الفرن وتقدم في الحال مع الكريمة المخفوقة أو مع آيس كريم الفانيليا.

اقتراحات بسبوسة سهله ومضمونة

اذا كنتم تحبون أن تكون البسبوسة أكثر قساوة يمكنكم تركها داخل الفرن بعد اغلاقه مدة اطول من 10 دقائق (20 دقيقة مثلا) .
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على بسبوسة سهله ومضمونة

  • تعليق من قبل إيمان صالح
  • تاريخ: ٣ شباط ٢٠١٢
  • أشكرك بس ممكن أعرف ليه أضقتي عسل بالشربات؟
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٢٦ آب ٢٠١٠
  • بونسوار ليالي. شكرا على البسبوسة. بس فينا نبدل الكريما باللبن.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة