طريقة عمل بط محمر

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٣ طباخين
آخر تعديل:  ٢١ حزيران ٢٠١٢

مقادير بط محمر

١ بطة
١٢ كوب ماء بصل
٣ ملعقة كبيرة سمنة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة تحضير بط محمر

١. تغسل البطة جيداً بالماء ثم تصفى.

٢. تتبل جيداً بعصير البصل، الملح والفلفل وتترك متبلة لمدة ساعة.

٣. في قدر على النار، تسلق البطة بالماء جيداً وترفع الزفرة إن وجدت وتترك لتستوي.

٤. تصفى البطة من ماء السلق وتدهن بالسمنة جيداً وتدخل الفرن لتتحمر من كل الجهات ثم تصبح جاهزة للتقديم.

تعلم الطبخ بالفيديو

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٨٣
 
الدهون (غ): ١٨
 
دهون مشبعة (غ): ٦
 
الكوليسترول (ملغ): ١١٧
 
الكاربوهيدرات (غ): ٠
 
البروتينات (غ): ٢٨
وصفات مماثلة