كيفية عمل بلح الشام بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٣٣
 
الدهون ٩
 
دهون مشبعة ٥
 
الكوليسترول ٦٤
 
الكاربوهيدرات ٣٣
 
البروتينات ٤
وصفات مماثلة
بلح الشام السهل
بلح الشام السهل
بواسطة: ام مروج
طريقة عمل بلح الشام مقرمش
طريقة عمل بلح الشام مقرمش
بواسطة: salama_sle...
بلح الشام مضمون بلح الشام مضمون
بواسطة: Hamoudy Ki...
حلى بلح الشام حلى بلح الشام
بواسطة: hanaa othman
تعلّم الطبخ بالفيديو

كيفية عمل بلح الشام

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٤ تموز ٢٠١١
كيفية عمل بلح الشام
١ صور
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٨ طباخين

بلح الشام لذيذة و شهية و كل الناس بيحبوها.

مقادير بلح الشام

٣٠٠ مل ماء
١٠٠ غرام زبدة
٢٠٠ غرام طحين
٢ بيض
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة سميد
١ ملعقة كبيرة فانيليا، أو اكثر حسب الرغبة
٢ كوب قطر

طريقة تحضير بلح الشام

١. توضع الزبدة في قدر على النار الى ان تذوب ثم يضاف اليها الفانيليا والماء ويتركوا على النار الى ان يغلي المزيج.

٢. يخلط النشا مع الطحين ثم يضافوا الى مزيج الزبدة والماء ثم يحركوا بسرعة بواسطة المضرب الكهربائي.

٣. يرفع القدر عن النار ويضاف اليه السميد ويحركوا جيداً الى ان تمتزج المكونات ويتركوا قليلاً ليبرد الخليط.

٤. يضاف البيض الى الخليط ويخلط مع المزيج جيداً للحصول على عجينة متماسكة وسلسة ثم تسكب العجينة في كيس الحلاواني.

٥. يضغط على الكيس للحصوا على أصابع بلح الشام من الخليط، ثم تسكب الأصابع فوراً في الزيت الى ان تتحمر ويصبح لونها ذهبي.

٦. يرفع بلح الشام من الزيت ويصفى ثم يوضع فوراً في القطر ليتشربه.

اقتراحات بلح الشام

يمكن تناول بلح الشام ساخنة أو باردة و يمكن رشها بالعسل

تعليقات (٣) على بلح الشام

  • تعليق من قبل غرشة عطر
  • تاريخ: ٨ كانون الثاني ٢٠١٤
  • انا من المعجبين ببلح الشام بس اول مره اعرف ان السميد يضاف لهذه الحلوى اللذيذه
 
  • تعليق من قبل ام البنين
  • تاريخ: ٢٩ تشرين الثاني ٢٠١٣
  • هذا من الحلويات كل عيالي يبونها لكن الحين أسويها بلا تغميسها بالعسل . أرش عليها سكر وأوقات بلا سكر أخف و أطيب.
 
  • تعليق من قبل Foodie
  • تاريخ: ٥ شباط ٢٠١٣
  • بتمنى إضافة بالكوب أو الملعقة عشان بساويها و ميرسي.


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة