طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة بالصور - موقع شهية
الرئيسيةوصفاتأطباق جانبية

طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة

طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٤٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ١٨ طباخ
آخر تعديل:  ١٣ شباط ٢٠١٢

وصفة اوروبية ، قريبة من الصفيحة ، طيبة

مقادير بيتزا باللحمة المفرومة

مكونات العجين:
٢ كوب طحين
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣٤ كوب ماء دافئة
١٢ ملعقة صغيره سكر
١ ملعقة صغيره خميرة جافة
مكونات الحشوة:
٤٠٠ غرام لحم مفروم
١٧٠ غرام فطر معلّب
١ بصلة، مفرومة ناعم
١ فص ثوم، مفروم ناعم
٢٢٥ غرام جبن، مبروش
٤ بندورة، مقطعين شرائح
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة صغيره زعتر مجفف
ملح وفلفل أسود وبابريكا

طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة

١. تخلط كل مكونات العجين، تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة، تغطى وتترك 1 ساعة لترتاح.

٢. تدهن صينية مستطيلة بالزبدة ثم ترق العجينة عليها بالكامل.

٣. لتحضير الحشو، يوضع 1 ملعقة الزيت في مقلاة ويذبل البصل ثم يضاف الثوم، اللحمة، ملح، توابل وزعتر وتقلب حتى تقلى اللحمة وتجف منها الماء.

٤. يفرد الحشو فوق العجين بالتساوي، يوزع الفطر وشرائح البندورة فوق اللحمة.

٥. يوزع الجبن فوق الصينية وتخبز بفرن ساخن على درجة 275 ولمدة حوالي 10 دقائق، تقطع قطع مستطيلة وتقدم.

اقتراحات بيتزا باللحمة المفرومة

تقدم ساخنة مع اللبن او سلطة
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٣) على بيتزا باللحمة المفرومة

  • ruwaida-L
  • ٢٤ آذار ٢٠١٢
  • مشكورين اخواتي ام جنى وسويت باترفلاي على التقييم .

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح
- ملح وفلفل أسود

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥١٣
 
الدهون (غ): ٢٩
 
دهون مشبعة (غ): ١٣
 
الكوليسترول (ملغ): ٧٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٧
 
البروتينات (غ): ٢٦