وصفات بيتزا منوعه، بصلصات ونكهات مختلفة من شهية ١ - ٣٤١ وصفة

وصفات بيتزا

ايطالية الاصل، اصبحت البيتزا معجنات مفضلة في كل انحاء العالم وخاصة في العالم العربي. اليك طريقة عمل لكل مراحل تحضير البيتزا: تحضير العجينة، تحضير صلصة الطماطم و تحضير حشوات متنوعة بالفطر، الذرة، الزيتون، الجبنة، الريحان او غيرها من الخضار او اللحوم.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٣٤١
طريقة عمل ميني بيتزا بجبنة موزاريلا من بوك
في وعاء يوضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر ويخلطوا جيداً، ثم
المقادير: للعجينة: 5 كوب دقيق، ½ كوب زيت ذرة، 2 ملعقة كبيرة خميرة، 3 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر، 2 كوب ماء دافئة، للحشوة: 1 كوب صلصة بيتزا، للوجه: 3 كوب جبنة موزاريلا مبشورة من بوك، 1 ملعقة كبيرة أوريغانو
٠
التعليقات (٠)
بيتزا بالخبز
المقادير: 2 قطعة توست، 2 ملعقة كبيرة صوص البيتزا
١
التعليقات (١)
طريقة عمل بيتزا تركية
اخلطي جميع مكونات العجينة واعجنيها للحصول على عجينة ملساء ومطاطية.ادهني وعاء
المقادير: 500غ طحين، 1 كوب حليب فاتر، 1 كوب لبن، 1 بيضة، ملعقة سكر، رشة ملح، 5غ او نصف ملعقة صغيره خميرة فورية، الحشوة: 500غ لحمة مفرومه، 1بصله، 3 سن ثوم، 1 فلفل حر اخضر، نصف من فلفل اخضر واحمر رومي، فطر، زيتون، ملعقة شطة صغيره، ملعقه رب البندورة طعام، 1 ملعقه كاتشب طعام، 1 ملعقة طعام زيت نباتي، 1 ملعقة طعام زيت زيتون، ملح وبهار اسود وبابريكا
طريقة عمل بيتزا فيلي تشيز بالتوست
الوصفة قليلة الدسم .. سهلة ولذيذة ... وطعم خفيف جدا
المقادير: 4 حبة توست أسمر (أو أي كمية حسب الرغبة)، 1 بصل أبيض متوسط الحجم ومقطع جوانح، 1 علبة فطر مقطع شرائح، 1 فلفل أخضر حلو مقطع أصابع، زيتون أخضر شرائح، جبن كريم للدهن قليل الدسم
٠
التعليقات (٠)
طريقة عمل بيتزا بشكل جديد
سريعة التحضير وخفيفة على المعدة ومناسبة للأطفال الصغار وطعمها لذيذ
المقادير: 4 كوب طحين، خميرة ملعقة كبيرة، كوب لبن، روز ماري للتزيين، نقانق علبة، بندورة حبة كبيرة، فلفل حلو حبة كبيرة، زيتون اسود مقطع نصف كوب، بصل حبة، جبنة بيضاء مقطعة مكعبات صغيرة كوب، زعتر أخضر أو ناشف نصف كوب، زيت زيتون فنجان قهوة، ملح
طريقة عمل بيتزا بخبز الصامولي
مخبوزات لذيذه الطعم وسريعة التنفيذ تقدم في اوقات مختلفه مع الشاي او كوجبة عشا
المقادير: 5 خبز صامولي مقطع دوائر، 2 فلفل بارد مقطعه مكعبات صغيره، نص كوب زيتون شرائح اخضر واسود مقطع صغير، 4 نقانق مسلوقه نصف استواء ومقطعه صغير، 1 بصل مقطع صغير (اختياري)، كوب صلصة البيتزا، كوب جبن كاسات، 4 ملعقة كبيرة مايونيز، 4 ملعقة كبيرة خردل، كوب جبن موزاريلا مبشور، رشة ملح وفلفل اسود
طريقة عمل بيتزا السيمون فيميه
اكله إيطالية
المقادير: ٢ كوب دقيق، ١ م/ك سكر، ١/٢ م ص ملح، ١ م/ص خميره، ١ م/ص بيكنج بورد، ١ م/ك زيت زيتون، ٣/٤ كوب ماء تقريبا، ، الحشوه: صوص البستو، ١/٣كوب جبن شيدر ، برميزان ، موتزريلا من كل نوع، ١٠٠ جم سيمون فيمه
طريقة عمل نوع مميز من البيتزا الايطاليه
وصفه مميزه جدا ورائعه
المقادير: العجينه: ٤ كوب طحين، ملعقه صغيره ملح، ملعقه صغيره سكر بودره، ملعقه كبيره خميره، ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره، نصف كوب زيت، ١كوب ماء، الحشوة: كوب شرائح فطر، كوب كراث مغسول ومقطع، ربع كوب زيتون مقطع، ربع كوب طحين، ملعقه طعام خردل، كوب صلصه طماطم مكون من (١ثوم ١بصل ١طماطم ملعقه معجون اكل وملعقتين صاص ورشه ملح وملعقه حامض )، نصف ملعقه شاي فلفل حار، ربع ملعقه شاي فلفل اسود، ربع ملعقه شاي ملح
بيتزا سريعة جدا في حال الضرورة
المقادير: 3 قطع توست، 3 ملاعق كاتشب، رشة بهارات البيتزا، رشة شرائح زيتون، رشة شرائح فلفل اخضر كبير، رشة ذرة، رشة جبن موزريلا
١
التعليقات (١)
طريقة عمل خبز تورتيلا
في وعاء العجن ضعي الطحين والملح والحليب وامزجيهم وبعدها اضيفي الخميره والزيت
المقادير: 3 أكواب طحين منخول، 1 ملعقة خميره مذوبه بنص كوب ماء دافيء مع ملعقة سكر، 1 ملعقه صغيرة ملح، 3 ملاعق كبار زيت، 1 ملعقة كبيره حليب
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Jamal Jamal 3
وااااو مممم صحتين
تعليق من قبل Mamoon 58
وجبة لذيذة سوف أجربها شكراً
تعليق من قبل Fouzia 16
وصفه حلو وطيبه
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
وايديكي ياعسل
ما هي البيتزا؟
بيتزا بكريمة الجبنة
بيتزا بالبسطرمة

تُعرف البيتزا بأنها خبز دائري مسطح مغطى بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا وطبقة من اللحوم والخضار. وقد أصبحت البيتزا من أكثر الأكلات المحبوبة لدى الجميع الأشخاص.

البيتزا التي يعرفها معظم الأشخاص تعود جذورها إلى جنوب إيطاليا. ولكن تواجدت البيتزا منذ القرن السادس قبل الميلاد حيث كان الجنود يخبزون العجين على شكل خبز مسطح ويضعون فوقه الجبنة والتمر. كما استمتع الرومان بأكلات تشبه البيتزا فكانوا يملأون خبزاً مجوفاً بالزيت والثوم والصلصات الأخرى. في القرن السادس عشر دخلت الطماطم إلى إيطاليا وبدأ سكان جنوب إيطاليا بإضافة شرائح الطماطم إلى العجينة، وكانت تباع البيتزا في الطرقات وتشكل الطبق الرئيسي على طاولة العديد من العائلات الايطالية الفقيرة.

عجينة البيتزا محضرة من الدقيق وأحياناً تضاف لها منكهات مثل الأعشاب أو الجبنة. يسكب الزيت أو الصلصة على العجينة ويضاف فوقها الجبنة وبعض أنواع الأطعمة مثل البيبيروني، النقانق، كرات اللحم، الفلفل، البصل وثمار البحر. في القديم كانت تخبز البيتزا في فرن من الخشب أو الطوب ما كان يجعلها مقرمشة وهشة. بعض المطاعم الحالية تستمر في استعمال هذه الطريقة وتقدم بيتزا مخبوزة على الحطب. وفي بعض الأماكن كما في اليونان وروما تخبز البيتزا في مقلاة بدلاً من الفرن وهذا يمنحها عجينة سميكة وقواماً كثيفاً.

وصلت البيتزا إلى أمريكا في القرن التاسع عشر وبدأت طريقة بيع البيتزا بالقطعة في المدن الكبرى حيث لم يكن بقدرة الأشخاص شراء البيتزا كاملة ولكن يمانعوا دفع القليل من المال مقابل قطعة واحدة. وشراء البيتزا بالقطعة ما زال خياراً متاحاً في الكثير من المطاعم.

انتشرت سلسة مطاعم البيتزا في جميع أنحاء العالم مثل الدومينوز بيتزا والبيتزا هت وتطورت البيتزا من الصلصة المعتادة والجبنة إلى إضافة أي نكهة مرغوبة. فليس من الغريب إيجاد بيتزا مع سلطة الخضار أو الدجاج بصلصة الألفريدو. البيتزا منتشرة جداً لدرجة أن بعض المطاعم تقدم بوفيه مليء بالخيارات لكي يتمكن الزبائن من تذوق عينات من جميع نكهات البيتزا.  

البيتزا هي الطعام المفضل لدى الكبار والصغار والجميع يتفق على أنها من ألذ الأطعمة العالمية وأشهاها.