طريقة عمل بيض عيون

طريقة عمل بيض عيون
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٦ طباخين
آخر تعديل:  ٢١ أيلول ٢٠١٢
طريقة عمل بيض عيون - صورة ١
طريقة عمل بيض عيون - صورة ٢
طريقة عمل بيض عيون - صورة ٣

وصفة صحية بدون استعمال الزيت لعمل بيض عيون من المطبخ العالمي.

مقادير بيض عيون

٤ بيض
٥ ملعقة كبيرة خل أحمر
١ ١٢ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
٢ كوب ماء
٤ شرحة توست أسمر، محمص للتقديم

طريقة تحضير بيض عيون

١. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نضع الماء والخل وملعقة كبيرة ملح ونتركه حتى يسخنز

٢. نضع 4 حلقات معدنية فى المقلاة، نكسر كل بيضة لوحدها في طبق صغير.

٣. نسكب كل بيضة داخل حلقة معدنية ونتركها حتى يبدأ بياض البيض فى النضج.

٤. نرفع الحلقات المعدنية من المقلاة ونكمل تسوية البيض حتى ينضج صفار البيض.

٥. نرفع البيض من المقلاة ونضعه فوق شرائح التوست المحمص في طبق التقديم، نرش قليلاً من الملح والفلفل الاسود فوق البيض ويقدم.

اقتراحات بيض عيون

يقدم ساخناً.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١) على بيض عيون

  • toola
  • ٢٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • طريقه اكتر من رائعه لعمل بيض العيون وعم بتخيل الطعم شكلو كتير روعه

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٣٤
 
الدهون (غ): ٥
 
دهون مشبعة (غ): ٢
 
الكوليسترول (ملغ): ٢١٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ١٢
 
البروتينات (غ): ٨