طريقة عمل تارت الشيكولاتة بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة ملح
- قرفة
- لوز

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٢١
 
الدهون ٤١
 
دهون مشبعة ٢٤
 
الكوليسترول ١١٨
 
الكاربوهيدرات ٣٧
 
البروتينات ٥

طريقة عمل تارت الشيكولاتة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٢ أيار ٢٠١٠
طريقة عمل تارت الشيكولاتة
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٣١ طباخ

طعم رائع ومميز وحلى قهوة راقية.

مقادير تارت الشيكولاتة

٣٤ كوب طحين
١٣ كوب زبدة، مثلجة
١٢ كوب سكر بودرة
١٤ كوب بودرة الكاكاو
١ ملعقة صغيره فانيليا
٢ ملعقة كبيرة ماء، مثلج
الحشو:
١٢ كوب كريم سائل
١٢٠ غرام شوكولا، خام
١ ملعقة كبيرة زبدة
الطبقة العلوية:
١ كوب كريم سائل
لوز شرائح

طريقة تحضير تارت الشيكولاتة

١. فى الفود بروسيسور نخلط المواد الجافة أي الطحين، الكاكاو، الملح، القرفة والسكر.

٢. نضيف الزبدة حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز.

٣. نضيف صفار البيض والفانيليا بهدوء مع التشغيل.

٤. نضيف ملعقة ماء ونرى مدى تماسك الخليط بحيث تكون العجينة متماسكة وقاسية قليلاً.

٥. اذا احتجنا ملعقة الماء الاخرى نضعها وتدخل العجينة الى الثلاجة لمدة 2\ى1ساعة.

٦. تخرج من الثلاجة وتفرد فى قوالب التارت الصغيرة من الداخل للخارج، ثم تدخل الفرن على حرارة 180 درجة.

٧. لتحضير الحشو، نسخن الكريمة ونضع الزبد والشوكولاته حتى نحصل على صلصة.

٨. نحشو التارت وهو بارد بالصلصة التي يجب أن تكون كثيفة غير سائلة.

٩. لتحضير الطبقة العلوية، نخفق الكريمة السائلة ونضعها فى كيس تزيين ونشكل وجه التارت ونضع شرائح اللوز.

اقتراحات تارت الشيكولاتة

تدخل الثلاجة ساعتين قبل التقديم.

تعليقات (٢) على تارت الشيكولاتة

  • تعليق من قبل سعودية وافتخر
  • تاريخ: ٢٦ أيار ٢٠١٠
  • مشكوره و الله العين تاكل كبل الاثم شكلها وايد جميل و ما ننحرم من وصفاتج انشالله.
 
  • تعليق من قبل ام ريناد
  • تاريخ: ٢٥ أيار ٢٠١٠
  • تسلم ايدك يا قمررررر

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة