طريقة عمل تارت بالمربى بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ماء

 
عدد الوجبات: ٧
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣١٤
 
الدهون ٦
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٥٩
 
البروتينات ٦

طريقة عمل تارت بالمربى

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٤ أيلول ٢٠١٠
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٧
وصفة مفضلة لدى:  ١٣ طباخ

هى وصفة سهلة و لذيذة و سريعة يميزها طعم المربى سواء كانت مربى البرتقال أو مربى المشمش.

مقادير تارت بالمربى

٣ كوب دقيق
٤ ملعقة كبيرة مربى، برتقال أو مشمش
٣ ملعقة كبيرة سمن، أو زبدة
٦ ملعقة كبيرة سكر
١٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٥ غرام فانيليا
٥ غرام ملح
ماء إذا احتاجت العجينة

طريقة تحضير تارت بالمربى

١. يُنخل الدقيق ويوضع في وعاء ويُضاف اليه السكر، البايكنغ باودر والملح ويُقلّب المزيج جيداً.

٢. يُضاف السمن ويُفرك مزيج الدقيق جيداً ليذوب السمن تماماً، ثم تُضاف البيضة والفانيليا، تُعجن المكونات جيداً ويمكن إضافة الماء أذا احتاجت العجينة لتصبح متماسكة.

٣. تُدهن صينية بالزبدة، وتُمد العجينة فيها بسماكة 1 سم مع الاحتفاظ بجزء صغير من العجينة.

٤. يُمد المربى فوق العجينة في الصينية، وبواسطة المبشرة يُبرش الجزء المُحتفظ من العجينة و يُوزع فوق المربى، ثم تُدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتُترك الى أن تنضج.

اقتراحات تارت بالمربى

يمكن ان تقدم التارت ساخنة أو باردة و يمكن أن تقطع العجينة قطع دائرية صغيرة وتُشكل بنفس التشكيل و تقدم في الحفلات.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على تارت بالمربى

  • تعليق من قبل lolya.syr
  • تاريخ: ٥ أيلول ٢٠١٤
  • يسلم ايديكي سويتها طلعت كتير ظابطة بس لافضل نستعمل زبدة مشان اضل طرية
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ١٦ شباط ٢٠١٢
  • ميرسي إلك، نحنا بنساويها و بنسميه بسكويت فرنسي مبروش.
    طيبة كتير و نصيحة الكل بيجربها.
 
  • تعليق من قبل ملكة المطبخ
  • تاريخ: ١ تشرين الأول ٢٠١٠
  • أحيج وايد، و أنا جربتها بس بزبدة مو بسمن، و ضبطت معاي 100% و شكل العجين مبروش عطاها جمال و حلاوة. شكراً

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة