طريقة عمل تبسي الدجاج العراقي بالصور - موقع شهية

عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- زيت نباتي للقلي

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٩١
 
الدهون ١٥
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ١٣٥
 
الكاربوهيدرات ٥١
 
البروتينات ٣٩
وصفات مماثلة

طريقة عمل تبسي الدجاج العراقي

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٣ آب ٢٠١٠
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

اكلة كلش لذيذة.

مقادير تبسي الدجاج العراقي

١ كيلوغرام باذنجان، مقطع دوائر
١ كيلوغرام فخد دجاج
١ كيلوغرام بطاطا، مقطع دوائر
١٢ كيلوغرام طماطم، طازجة
١٢ كيلوغرام بصل، مقطع دوائر
٤ فص ثوم
١ ملعقة صغيره معجون الطماطم
لسلق الدجاج:
١ ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير تبسي الدجاج العراقي

١. في قدر على النار تسلق أفخاذ الدجاج بالماء مع إضافة عود القرفة، بصلة، ملح وهيل، يترك حتى يستوي.

٢. يقلى الباذنجان، البطاطا، البصل والطماطم كل على حدا.

٣. توضع أفخاذ الدجاج المسلوقة في صينية أو تبسي تضاف عليه الخضار المقلية، الثوم، الملح، الفلفل الأسود ومعجون الطماطم.

٤. توضع الصينية أو التبسي في فرن على درجة الحراة 180س_350 ف حتى يستوي كل شي مع بعضه ثم يقدم.

اقتراحات تبسي الدجاج العراقي

يقدم مباشرة بعد اخراجة من الفرن.
تعلم الطبخ بالفيديو

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة