طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة بالصور - موقع شهية

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ١٧١ طباخ
آخر تعديل:  ٢٨ آب ٢٠١٢

جربت أكتر من طريقة و دي الطريقة الوحيدة اللي عجبت كل اللي تذوقها جدا جدا. وكمان سريعة جدا و مش بتحتاج تدخل الفرن. يا رب تعجبكم.

مقادير تشيز كيك بالفراولة

٤٥ غرام كريما جاهزة، ما يعادل ظرف كريما شانتييه
١٢ كوب حليب سائل
٣٠٠ غرام بسكوت ساده، دايجسيف
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة كبيرة جيلو بودرة
٣ ملعقة كبيرة مربى، فراولة
١ ملعقة كبيرة نشا

طريقة تحضير تشيز كيك بالفراولة

١. تُخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الى أن تصبح كثيفة ويتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجة.

٢. يُكسر البسكوت وبفتّت حتى يصبح فتافيت صغيرة.

٣. تُذوّب الزبدة بدون تسخينها, ثم نخلطها مع البسكوت جيداً.

٤. يُفرد البسكويت المفروك بالزبدة في صينية التشيز كيك وتوضع الصينية في الثلاجة.

٥. يُخلط جبن الكريم مع السكر البودرة ويُضاف اليه الكريما الكثيفة المحضرة سابقاً.

٦. يُذوّب الجلو أي الجيلاتين في قليل جدً من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفة ونخلط جيدا.

٧. نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبدة ونضع الصينية مرّة اخرى في الثلاجة.

٨. في قدر صغير على النار نذوب المربى في قليل من الماء.

٩. نذوّب النشا في قليل من الماء البارد ونضيفه الى المربى و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

١٠. نخرج الصينية من الثلاجة وبإستخدام الملعقة نضع طبقة رفيعة من المربّى على الوجه فوق طبقة الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجة حتّى تبرد جيداً..

١١. وبالهنا والشفا.

اقتراحات تشيز كيك بالفراولة

طبعا إذا موجودة صينية التشيز كيك ذات القعر المنفصل هنكون النتيجة أحلى عشان شكل الأطراف مش هيتكسر أثناء التقطيع والتقديم.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٨) على تشيز كيك بالفراولة

  • Lilya oranes
  • ٢ تموز ٢٠١٤
  • مممممممممممممممممممممممممم
  • نور شمس
  • ٢٠ تشرين الأول ٢٠١٣
  • شكرا للوصفة عن جد يسلموا
  • mizo
  • ١٨ تشرين الأول ٢٠١١
  • والله هاموت واعملها
    بس خايفتطلع وحشة
  • ضياء الوكيل
  • ١٨ تشرين الأول ٢٠١١
  • الشيز كيك من الحلويات المحببه لدي الجميع لسهواله تحضيرها ولانها من الامور التي تفخر السيدات بتقديمه لضيوفها فانا احبه كثيرا خاصه بطعم الفروله
  • ikram.alobaidi@yahoo.com
  • ١٨ تشرين الأول ٢٠١١
  • اعشق هذاى النوع من الكيك
    هذه الريقه تسمى الباردهلانها توضع في الثلاجه وهناك الطريقه الحاره والتى تشوى بالفرن وتكون اكثر تماسك من الاولى
  • ☆LOULA☆
  • ١ أيلول ٢٠١٠
  • دودو شكراً للوصفة، رحتكون أول مرّة بجرّب فيها التشيز كيك بالبيت، وانا ما بحب استعمل الجيلاتين بالأكل، بتقدري تخبريني بشو ممكن استبدله؟ وليش بنذوّب المربّى بالماء؟ لازم يصير سائل أو مجرّد نخفف كثافته؟

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٦٥
 
الدهون (غ): ٧
 
دهون مشبعة (غ): ٢
 
الكوليسترول (ملغ): ٩
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٣
 
البروتينات (غ): ٢