طريقة عمل تمن باقلاء بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل تمن باقلاء

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١ طباخين

اكلة عربية مميزة راح اسويها بطريقتي الخاصة ومعروفة أيضاً بإسم (رز بفول)

مقادير تمن باقلاء

١ كيلوغرام بقلة مورّقة
١ ١٢ كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع
١ بصلة، متوسطة مفرومة
١ شبث، باقة
٢ مكعب مرق دجاج، من ماجي
١ ملعقة كبيرة كركم
١ ملعقة كبيرة زيت، للتشويح

طريقة تحضير تمن باقلاء

١. في قدر نطبخ الرز البسمتي المنقوع مسبقاً طبخاً عادياً بدون إضافة ملح.

٢. في قدر أخر نشوح البصل المفروم حتى يشقر، نضيف الباقلاء ونشوحها مع البصل ونستمر بتقليبها حتى تنضج نصف نضوج.

٣. نضيف الشبت ونشوحه أيضا حتى يذبل، نضيف قالب الماجي، الكركم والفلفل الاسود ونشوحها معاً.

٤. نضيف الخليط أعلاه إلى الرز المطبوخ، يقلب حتى يختلط جيداً ويترك على نار هادئة.

اقتراحات تمن باقلاء

يقدم ساخنا ويقدم الى جانبه سلطة خضراء ولبن
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على تمن باقلاء

  • wa3l
  • ١٥ أيار ٢٠١٣
  • كاراميلا
  • ١٨ حزيران ٢٠١١
  • عزيزتي دلوعة زوجها شكرا عالتقييم
    التمن هو الرز باللهجة العراقية
    والباقلاء هي نفسها الفول
    وطبعا في غلط بالمقادير مكتوب (بقلة مورقة) والصحيح( باقلاء مقشرة )
  • دلّوعة زوجها
  • ١٥ حزيران ٢٠١١
  • غريب الاسم ممكن أعرف شو يعني تمن وإنتي كاتبة إنها تتسمى رز بفول وهي ما فيها أبداً فول!!!!!!!!!

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة بهار أسود
- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٩٩
 
الدهون (غ): ١
 
دهون مشبعة (غ): ٠
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٦٥
 
البروتينات (غ): ٨

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة