طريقة عمل تمن باقلاء بالصور - موقع شهية

عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة بهار أسود
- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٩٩
 
الدهون ١
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٦٥
 
البروتينات ٨

طريقة عمل تمن باقلاء

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٨ أيار ٢٠١١
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤

اكلة عربية مميزة راح اسويها بطريقتي الخاصة ومعروفة أيضاً بإسم (رز بفول)

مقادير تمن باقلاء

١ كيلوغرام بقلة مورّقة
١ ١٢ كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع
١ بصلة، متوسطة مفرومة
١ شبث، باقة
٢ مكعب مرق دجاج، من ماجي
١ ملعقة كبيرة كركم
زيت للتشويح

طريقة تحضير تمن باقلاء

١. في قدر نطبخ الرز البسمتي المنقوع مسبقاً طبخاً عادياً بدون إضافة ملح.

٢. في قدر أخر نشوح البصل المفروم حتى يشقر، نضيف الباقلاء ونشوحها مع البصل ونستمر بتقليبها حتى تنضج نصف نضوج.

٣. نضيف الشبت ونشوحه أيضا حتى يذبل، نضيف قالب الماجي، الكركم والفلفل الاسود ونشوحها معاً.

٤. نضيف الخليط أعلاه إلى الرز المطبوخ، يقلب حتى يختلط جيداً ويترك على نار هادئة.

اقتراحات تمن باقلاء

يقدم ساخنا ويقدم الى جانبه سلطة خضراء ولبن
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على تمن باقلاء

  • تعليق من قبل wa3l
  • تاريخ: ١٥ أيار ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل كاراميلا
  • تاريخ: ١٨ حزيران ٢٠١١
  • عزيزتي دلوعة زوجها شكرا عالتقييم
    التمن هو الرز باللهجة العراقية
    والباقلاء هي نفسها الفول
    وطبعا في غلط بالمقادير مكتوب (بقلة مورقة) والصحيح( باقلاء مقشرة )
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ١٥ حزيران ٢٠١١
  • غريب الاسم ممكن أعرف شو يعني تمن وإنتي كاتبة إنها تتسمى رز بفول وهي ما فيها أبداً فول!!!!!!!!!

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة