طريقة عمل تورتة الجيلي بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل تورتة الجيلي

طريقة عمل تورتة الجيلي
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٢٦ طباخ

تورته حلوة بالجيلى والموز والكريم شانتيه.

مقادير تورتة الجيلي

الكيكة الإسفنجية:
١ ١٢ كوب دقيق
١ ١٤ كوب سكر ناعم
٧ بيض
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيلا
للزينة:
١٢٠ غرام جيلو بودرة، أو 3 مغلف
٣ كوب ماء ساخنة، للجلو
٢ كوب ماء باردة، للجلو
٨٠ غرام كريما، شانتيه أي مغلف
١٢ كوب حليب سائل، بارد أو ماء

طريقة تحضير تورتة الجيلي

١. طريقة عمل الكيكة، في وعاء نضع البيض والفانيلا ثم نخفقهم بالمضرب حتى تتضاعف الكمية، يضاف السكر أثناء الخفق، نضع الدقيق مع البيايكنج باود ونخلط.

٢. نجهز صينية مقاس 26 ويوضع فيها الكيك ثم يوضع في الفرن لمدة لاتقل عن 20 دقيقة.

٣. بعد النضج يقلب الكيك ولا يعرض للهواء وهو ساخن حتى لايهبط.

٤. طريقة الكريم شانتيه للحشو، نخفق الكريمة مع نصف كوب لبن بارد او ماء بالمضرب االكهربائي.

٥. طريقة الجيلي، يذوب الجلي بالماء الساخن ثم يضع 2 كوب ماء بارد.

٦. نحضر الصينية التي كانت بها الكيكة، نضع بها الجيلي بارتفاع اسم ويضع بالثلاجة حتى يجمد بعد ذلك يرص عليه الموز المقطع نصفين بشكل جمالي ثم كمية الجيلي كمية قليلة وتضع بالثلاجة.

٧. نحضر الكيك، تشق من النصف وتسقى بالجيلى المتبقي ولكن بكمية قليلة من الناحيتين وتحشى بالكريم شانتيه وتضع بالصينية اللى بها الجيلى وتقلب ثم تغطى الجانبين بالكريمة المتبقية.

اقتراحات تورتة الجيلي

من الممكن انتسقى الكيك بماؤ الكمبوت او بقليل من السفن اب
وممكن استبدال الموز بالفراوله والكريز.
وتقدم باردة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على تورتة الجيلي

  • hala a
  • ١ آذار ٢٠١٢

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣١٩
 
الدهون (غ): ٩
 
دهون مشبعة (غ): ٤
 
الكوليسترول (ملغ): ٢٠٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٥٠
 
البروتينات (غ): ١٠
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة