طريقة عمل تورتة كريمة الشوكولاتة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- كريما دريم ويب

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٧٣
 
الدهون ٢٢
 
دهون مشبعة ١٢
 
الكوليسترول ٣٦
 
الكاربوهيدرات ٤٠
 
البروتينات ٥
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل تورتة كريمة الشوكولاتة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٩ تموز ٢٠١٢
طريقة عمل تورتة كريمة الشوكولاتة
١ صور
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٣٠ طباخ

مقادير تورتة كريمة الشوكولاتة

الحشوة:
١٤ كوب حليب سائل
٣٠٠ غرام شوكولا، داكنة، مفرومة بشكل خشن
٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
العجينة:
١ كوب دقيق
١٤ كوب سكر ناعم
١٠٠ غرام زبدة لينة

طريقة تحضير تورتة كريمة الشوكولاتة

١. سخني الفرن مُسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية. ضعي مكونات العجينة في خلاط كهربائي واخلطي إلى أن تتشكل عجينة. لفي العجينة بورق بلاستيك وبرديها إلى أن تتماسك، ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق. ضعي العجينة داخل قالب فطائر ذو قاعدة واسعة بقياس 23 × 2سم. ضعيه في الفريزر لمدة 15 دقيقة، ثم اخبزيه في الفرن المسخن مُسبقاً لمدة 15 دقيقة، إلى أن يتخذ لوناً ذهبياً فاتحاً. أخرجيها من الفرن، ثم خففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية.

٢. أثناء خبز العجينة، حضري الحشوة، امزجي مسحوق دريم ويب مع الحليب في مقلاة صغيرة ذات قاعدة سميكة.

٣. دعيها تصل للغليان على نار متوسطة، مع التحريك المستمر. أطفئي النار، ثم ضعي الشوكولاتة مع التحريك إلى أن يتجانس الخليط.

٤. اخفقي البيض مع السكر الناعم وخلاصة الفانيلا، حركي خليط الشوكولاتة، ثم صبي الخليط على قشرة التورتة.

٥. اخبزيهم لمدة 15-20 دقيقة أو إلى أن تستقر الحشوة على الجوانب، اتركيها لتبرد.

٦. قدميها بعد أن ترشي عليها مسحوق الكاكاو، وكميات وفيرة من كريمة دريم ويب.

تعليقات (١) على تورتة كريمة الشوكولاتة



عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة