طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ماء الزهر

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٧١
 
الدهون ٣٩
 
دهون مشبعة ٢٣
 
الكوليسترول ١٢٨
 
الكاربوهيدرات ٥٢
 
البروتينات ٢٦
وصفات مماثلة
حلاوة الجبن
بواسطة: بسمة
طريقة حلاوة الجبن
بواسطة: ريم الوفا

طريقة عمل حلاوة الجبن

الوصفة من: 
| تاريخ: ١ حزيران ٢٠١٢
طريقة عمل حلاوة الجبن
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٥٥ طباخ

طعهما لذيذ غير شكلها يجنن.

مقادير حلاوة الجبن

٢٥٠ غرام سميد
٣٧٠ غرام ماء، فاتر
٥ غرام ماء الورد
القشطة
١٢ ليتر حليب سائل
١٥٠ غرام كريما طازجة
٥٠ غرام زبدة
٥٠ غرام نشا
١ ملعقة صغيره فانيليا

طريقة تحضير حلاوة الجبن

١. نضع قدر على النار ونضيف عليه الماء ويترك ليغلي ثم يضاف السميد والسكر ثم يحرك جيداً حتى يتماسك الخليط ثم يرفع من نار وتضاف الجبنة وتحرك حتى تذوب.

٢. يفرد الخليط على كيس نايلون ويترك ليبرد ثم يحشى بالقشدة.

٣. لعمل القشدة، تخلط جميع المكونات على النار حتى تصبح سميكة وتترك لتبرد.

٤. تقطع الحلاوة وتتشرب بالقطر.

اقتراحات حلاوة الجبن

باعافيه عليكم.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على حلاوة الجبن

  • تعليق من قبل نانرج الشام
  • تاريخ: ١٥ آذار ٢٠١٣
  • يعيني ممكن تساوى بالبيت فتكرتها صعية.
 
  • تعليق من قبل ملكة المطبخ
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • طيبة حلاوة الجبن جثير بس أنا أعرف إنها حلويات سورية
 
  • تعليق من قبل إيمان صالح
  • تاريخ: ٩ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • شموع حياك الله. الحلاوة بالجبن لذيذة كتير. لكن لم تشرحي طريقة حشيها وتقطيعها يا ريت تخبرني. أشكرك

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة