طريقة عمل حلاوة الرز

طريقة عمل حلاوة الرز
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ٤١ طباخ
آخر تعديل:  ٢١ آذار ٢٠١٢

من الحلويات اللبنانية اللذيذة.

مقادير حلاوة الرز

١ كوب ارز مصري
١ ٣٤ كوب سكر
٧٥٠ غرام جبن، حلو ممكن موزوريلا
١٢ كوب ماء زهر
٤ كوب ماء
فستق حلبي للزينة

طريقة تحضير حلاوة الرز

١. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.

٢. يغسل الارز ويصفى، يضاف على الماء ويترك على نار متوسطة حوالي 25 دقيقة او حتى ينضج مع التحريك من وقت لآخر.

٣. يطحن الارز ثم يعاد على النار مرة اخرى، يضاف السكر ويحرك ويترك حتى يغلي.

٤. يقطع الجبن قطع صغيرة وتضاف على الارز وتحرك جيدا حتى تذوب الجبنة بالكامل.

٥. يضاف ماء الزهر ويخلط مع الارز تماما ثم تطفأ النار وتسكب الحلاوة وهي ساخنة في صحون صغيرة وتترك حتى تبرد.

٦. توضع الحلاوة في البراد لمدة ساعتين ثم تقدم.

اقتراحات حلاوة الرز

تقدم باردة.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على حلاوة الرز

  • ruwaida-L
  • ١٧ أيار ٢٠١٢
  • بشكرك غاليتي ناديا على التقييم والتشجيع واكيد لبنان بنور لما تزوري بنتك . وبتمنى انو الوصفة تعجبك .

    مشكورة على التقييم
    بالنسبة للجبنة فيكي تستعملي العكاوي وبيكون احسن ومية صحة مقدما.

    وبشكر ام صفاء على التقييم .
  • samaya
  • ١٧ أيار ٢٠١٢
  • شكرا ع اكلة الحلو بحبا كتير وخاص من طرابلس بس بدي اعرف الجبنة عكاوي ومنحليها والا نوع تاني من الجبن لاني مكا بفضل الموتزيريلا انا ببرش قشقوان مع عكاوي محلى بضيفا لجميع اكلاتي بتطلع غير شكل
  • ام صفاء
  • ٢٥ آذار ٢٠١٢
  • اعجبتني كثيرا هذه الوصفة ..ساقوم بتحضيرها في اقرب وقت...
  • ناديا
  • ٢١ آذار ٢٠١٢
  • عزيزتنا الغالية رويدة. أنا بنتي ساكن لبنان ودايماً أروح عندها وكل مرة أكل منها هاي الاكلة وطعمها زاكي. بس نحنا ناكلها جاهزة في أصدقاء بنتي بيجيبوها من طرابلس. أنا أشكرك على طريقتها و راح أسويها إنشالله.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فستق حلبي

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٥٣
 
الدهون (غ): ١٤
 
دهون مشبعة (غ): ١١
 
الكوليسترول (ملغ): ٤٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٤٢
 
البروتينات (غ): ١٥
وصفات مماثلة