طريقة عمل خلطة السمك بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢١٧
 
الدهون ٤
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٤٨
 
البروتينات ٣

طريقة عمل خلطة السمك

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ كانون الأول ٢٠١١
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٩ طباخين

خلطه للسمك يعملوهه في البصرة جنوب العراق مررررة حلوة

مقادير خلطة السمك

١٠ فص ثوم، أو رأس وسط
٢٠٠ غرام تمر هندي
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير خلطة السمك

١. نقطع البصل ونضعه في محضر الطعام او الخلاط، نقشر الثوم ونضعه معه.

٢. ننقع الصبار (التمر هندي)، ناخذ عصيره بدون النواة ونضيف الملح، مطحون النومي العماني وعصير الليمون والزيت، نخلطه فيصبح شكله متجانس، نضعه فوق اي نوع من انواع السمك المشوي قبل استواء السمك بعشر دقائق او ربع ساعة.

اقتراحات خلطة السمك

ممكن اضافه الفلفل الحار حسب الرغبه وممكن نزد كمه الحامض حسب الذوق
وملاحظه عند شو السمك ف الفرن يفضل شويها على نار عاليه حتى لاتفقد السمكه كل الدهون الموجوده فيهه لان الدهون هيه الي تعطي طعم ونكهه وطراوة للسمكه
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على خلطة السمك

  • تعليق من قبل sout el-amal
  • تاريخ: ٣١ تشرين الأول ٢٠١٢
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ١ آذار ٢٠١٢
  • يا سلام على التمر هندي أخت دلوعة و حاولي تجربيه مع صينة الدجاج بالفرن وشوف المذاق الرائع.
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ٢٥ كانون الأول ٢٠١١
  • حبيت إضافة التمر الهندي بالخلطة، عادة أنا بشتريه بس حتى ساوي فيه حراق إصبعه. تسلم عيونك على الخلطة.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة