طريقة عمل داوود باشا ورز

طريقة عمل داوود باشا ورز
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٩٨ طباخ
آخر تعديل:  ٤ كانون الثاني ٢٠١٣
طريقة عمل داوود باشا ورز - صورة ١
طريقة عمل داوود باشا ورز - صورة ٢
طريقة عمل داوود باشا ورز - صورة ٣

اكتشف وصفة داوود باشا ورز بالانجليزي هنا

مقادير داوود باشا ورز

١ كيلوغرام لحم بقر مفروم
٦ بصل، مقشّر ومفروم فرماً ناعماً
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١٢ كوب زيت نباتي
١ ملعقة صغيره ملح
١٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة

طريقة تحضير داوود باشا ورز

١. يُمزج اللحم،القرفة، الفلفل الحلو، الملح ونصف كمية البصل في خلاط كهربائي للحصول على مزيج متماسك.

٢. تُبلل اليدان بالماء ويُقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة.

٣. تُقلى كريات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت.

٤. تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة.

٥. عندما يبدأ المزيج بالغليان، تُخفف النار ويُترك المزيج لحوالى 30 دقيقة، بعد تغطية القِدر.

٦. يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.

تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١٤) على داوود باشا ورز

  • Ayat Tammam
  • ١٨ تشرين الأول ٢٠١٣
  • بسيطه جداا تسلم الايادى
  • وردة الصحراء
  • ٢٣ تشرين الأول ٢٠١٠
  • تسلم ايديكي بس نحنا بدمشق منسميها كباب هندي ومنحط معها شرحات فليفلة خضراء ومنحط كمان بندورة مقشرة ومفرومة ناعم مو بس رب بندورة
  • Amale
  • ٢٤ أيلول ٢٠١٠
  • شكراً على كل التعليقات بس بدي رد على الاخت ريممو يلي ردت على سؤالي عن وصفتها عن الفطير بس بدي قلها إني بشكرك على ردك و بتمنى إن داوود باشا تعجبك ياريت .
    و مرة تانية بتشكرا الجميع.
  • ضى
  • ١٥ أيلول ٢٠١٠
  • فعلا وصفه سهله وفى نفس الوقت لذيذة جدااااااااا....تسلم الايادى
  • نور المصرية
  • ١٩ آب ٢٠١٠
  • حلوة اوى تسلم ايدك انا هجربها ان شاء الله
  • برديس
  • ١٥ آب ٢٠١٠
  • رائعه بجد تسلم ايديك هجربها انهارده
  • um mohamad
  • ١٤ آب ٢٠١٠
  • الطبخه فعلا شهيه وانا دايم اعملها
  • أموله
  • ٢٧ تموز ٢٠١٠
  • شكلها حلو مرررررره

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٨٩
 
الدهون (غ): ٥٢
 
دهون مشبعة (غ): ١٤
 
الكوليسترول (ملغ): ١١٨
 
الكاربوهيدرات (غ): ١
 
البروتينات (غ): ٢٩
وصفات مماثلة