طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٦ طباخين
آخر تعديل:  ٢٠ شباط ٢٠١٢

الوصفة دى لذيذة جدا لانها مقرمشة حتى لو بردت وحتعجب اسركم ان شاء الله.

مقادير دجاج سبايسي مقرمش

١٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى شرائح سميكة
١ كوب لبن زبادي
١ كوب دقيق
١ كوب بقسماط أو كعك مطحون، فيجيتار
٤ ملعقة كبيرة شوفان
١ ملعقة صغيره كاتشاب، حار
٢ بصلة وسط، تقطع شرائح
١ ١٢ كوب زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير دجاج سبايسي مقرمش

١. يغسل الدجاج جيداً.

٢. في وعاء، يوضع البصل المقطع إلى شرائح الملح والزنجبيل والزعتر والكاتشب الحار. تضاف شرائح الدجاج ويخلطوا جيداً.

٣. يغطى الوعاء ويترك لساعة او اكثر. يمكن تركه في البراد ليوم كامل.

٤. يخلط البقسماط مع الشوفان في وعاء.

٥. تؤخذ شرائح الدجاج بدون البصل، وتغمس كل شريحة اولا في الدقيق ثم في اللبن ثم في مزيج البقسماط والشوفان جيداً ويضغط عليها من كل الجهات.

٦. تترك شرائح الدجاج في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لثبات القشرة عليها، ثم تقلى في الزيت وتقدم. وبالهنا والشفا.

اقتراحات دجاج سبايسي مقرمش

تقدم ساخنة مع مكرونة بالجبنة والخضراوات وقليل من البشاميل.
تحضر بدون بيض وهي اخف بكثير.
وبالهنا والشفا ان شاء الله حتعجبكم.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١) على دجاج سبايسي مقرمش

  • ملكة المطبخ
  • ٢١ شباط ٢٠١٢
  • هاي الطريقة مثل إلي نشتريه جاهز من السوق؟ أريد أجربها لأني ذقتها وكانت طيبة.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة زعتر
- رشة زنجبيل
- رشة ملح

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٩٩
 
الدهون (غ): ١١
 
دهون مشبعة (غ): ٢
 
الكوليسترول (ملغ): ٦٤
 
الكاربوهيدرات (غ): ٤٣
 
البروتينات (غ): ٣١